2011-2015年中国啤酒行业投资分析及深度研究咨询报告

报告简介

　　2010年1-11月份，中国啤酒行业累计产量4239.89万千升，同比增长6.5%，增速与2009年同期持平；11月份单月产量同比增长6.4%，增速环比上升5.9个百分点，比2009年同期快11.2个百分点。行业增长不快但是稳定，未来收购兼并将加速行业达到利润释放的临界点。2010年的啤酒行业发展增速仍会很好。今后五年，我国啤酒将会保持3%—5%的增速。我国啤酒业17年的年消费量复合增长率达到了10.7%。2010年1-8月份啤酒累计产销量增长约4.2%，略高于1-6月份3.3%的增长速度。三季度啤酒行业产销量延续回暖，华东沿海地区恢复性增长，内地中部地区销量下滑：2010年7月、8月啤酒行业单月产销量分别增长7.5%和11.5%。2010年1-8月份啤酒累计产销量增长约4.2%，略高于1-6月份3.3%的增长速度。近两年来，受金融危机影响，啤酒产量增长速度有所减缓，但与国际相比，总体增长比例仍较高。市场容量不如沿海的中西部，何以能得到啤酒巨头们的共同青睐？中西部地区良好的成长性是啤酒巨头们最为看中的，而东部日渐饱和的市场以及业已形成的势力范围，使得大品牌之间难以找到突破口。快速崛起的市场经过近年来的快速发展，国内啤酒市场，尤其是东部地区的人均消费量已经与世界平均水平相仿。1978-1979年时，我国的人均啤酒消费量为5升，远低于世界平均水平。但到了2009年，我国人均啤酒年消费量达到了30.2升，其中大城市和沿海地区，如北京人均啤酒年消费量已达到139.83升、浙江66.3升、福建64.34升。

　　我国啤酒业，确有一些骄人之面，但在认真分析我国啤酒业市场结构、竞争水平等情形后，给人的感觉并不乐观。我国虽然已是啤酒生产大国，但却并没达到啤酒强国水平，要实现由啤酒生产大国到强国的质的转变，还需要认真正视并解决当前啤酒业存在的一系列不合理的现象、问题。其次，我国啤酒行业由于长期疯狂地兼并、收购，大规模地重复建设，扩充产能，加剧了市场的无序竞争，欺行霸市的垄断行为日趋盛行，加上国外资本的介入，整个行业陷入了垄断泥潭。中国啤酒业如果不能正视这些问题，不但啤酒强国的梦想不能实现，就连啤酒大国的地位也难以保全。

　　随着啤酒工业的迅速发展，对资源的需求、对环境的影响日益增加。目前消费者对快速消费品行业最不满意的是“环境保护”，甚至超越了对产品质量和售后服务的关注。对啤酒企业而言，这个因素将直接影响到企业形象和品牌形象，并最终会在市场份额中得以体现。因此，传统啤酒工业应走低碳发展之路，特别是在国家加大清洁生产和节能减排政策实施力度的情况下，啤酒企业应在清洁生产和节能减排新技术和降低资源消耗方面加大实施力度，实现产业转型升级，打造低碳啤酒工业形象。

报告用途及价值

　　本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、中华全国商业信息中心及相关媒体的权威信息，对我国啤酒业的发展情况、市场现状、行业前景、发展策略、竞争状况以及进出口情况等方面进行了详尽地研究，并分析了啤酒原材料的发展趋势，对今后我国啤酒产业的发展方向做出了精确的预测。同时，报告也针对啤酒产业的特点，从各个角度全面详实地进行了调研，在报告中汇集了大量、最新的第一手数据，采用了时间序列分析、回归分析、相关性分析等计量经济模型进行统计及预测。报告数据全面及时、图表丰富，既有深入的研究，又有直观的比较分析，为啤酒生产和相关企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也有极大的参考价值。

报告目录

第一部分 啤酒行业发展概述
第一章 啤酒行业概述 1
第一节 啤酒概论 1
一、定义 1
二、啤酒原料 1
三、啤酒的质量标准 3
四、啤酒生产技术简介 3
五、啤酒的典型特徵 5
第二节 啤酒分类 5
一、根据啤酒色泽划分 5
二、根据啤酒杀菌处理情况划分 6
三、根据原麦汁浓度划分 6
第三节 啤酒生产 6
一、麦芽制造 6
二、啤酒酿造 7
三、啤酒灌装 7

第二章 世界啤酒行业发展分析 9
第一节 世界啤酒业的发展状况 9
一、世界啤酒行业的发展分析 9
二、2009-2010年世界啤酒市场发展分析 10
三、世界精酿啤酒的发展分析 13
四、世界啤酒行发展趋势分析 15
第二节 部分 国家啤酒业的发展状况 17
一、美国 17
二、日本 20
三、欧洲 22

第三章 中国啤酒行业发展环境分析 24
第一节 宏观经济环境分析 24
一、2009年我国经济形势分析 24
二、2010年我国经济形势分析 29
第二节 酿酒行业发展分析 37
一、2009年我国酿酒行业运行状况分析 37
二、2010年我国酿酒行业运行状况分析 38
三、2009-2010年我国饮料酒产量分析 39
四、我国酿酒行业发展趋势分析 47

第二部分 啤酒行业发展现状分析
第四章 中国啤酒市场运行分析 53
第一节 我国啤酒行业的发展现状 53
一、我国啤酒业的发展总论 53
二、我国啤酒业发展的新形势分析 55
三、我国啤酒业整合状况分析 57
四、我国啤酒业逆市扩张分析 59
五、我国啤酒业低碳发展分析 68
第二节 我国啤酒业发展的问题分析 71
一、我国啤酒业的差距分析 71
二、影响我国啤酒业的三大垄断分析 72
三、我国啤酒业的软实力问题分析 79
第三节 我国啤酒行业国家政策法律 81
一、我国啤酒行业新国标 81
二、酒类流通准入体系分析 81
三、酒类生产标准化体系分析 82
四、酒类产品质量认可认证体系分析 83
第四节 我国啤酒行业国际化发展分析 84
一、市场国际化分析 85
二、品牌国际化分析 85
三、资本运作国际化分析 86

第五章 中国啤酒行业运行指标分析 88
第一节 2009-2010年我国啤酒行业经济运行指标分析 88
一、2009年我国啤酒行业经济运行指标 88
二、2010年我国啤酒行业经济运行指标 103
第二节 2009-2010年我国啤酒产量统计 107
一、2009年我国啤酒产量数据 107
二、2010年我国啤酒产量数据 111
第三节 2009-2010年我国啤酒进出口统计 115

第六章 中国啤酒区域市场分析 117
第一节 2009-2010年我国啤酒市场发展分析 117
一、2009年我国啤酒市场回顾 117
二、2010年我国啤酒市场分析 121
三、2009-2010年我国啤酒产销状况分析 123
四、2009-2010年我国啤酒供需分析 128
第二节 我国区域啤酒市场简析 130
一、2009-2010年华北地区啤酒制造行业分析 130
二、2009-2010年东北地区啤酒制造行业分析 131
三、2009-2010年华东地区啤酒制造行业分析 135
四、2009-2010年华中地区啤酒制造行业分析 137
五、2009-2010年华南地区啤酒制造行业分析 147
六、2009-2010年西北地区啤酒制造行业分析 151
七、2009-2010年西南地区啤酒制造行业分析 154

第三部分 啤酒关联产业发展分析
第七章 啤酒替代品市场分析 159
第一节 白酒市场分析 159
一、我国白酒市场概论 159
二、2009-2010年我国白酒行业发展分析 161
三、我国白酒销售状况分析 180
四、我国白酒品牌发展分析 182
五、我国白酒行业发展趋势分析 187
第二节 葡萄酒市场分析 189
一、我国葡萄酒行业发展现状分析 189
二、2009-2010年我国葡萄酒市场发展分析 193
三、2009-2010年我国葡萄酒产量分析 197
四、我国葡萄酒行业竞争预测 204
五、我国葡萄酒行业发展趋势分析 205
第三节 黄酒市场分析 210
一、我国黄酒市场现状分析 210
二、2009-2010年我国黄酒市场分析 215
三、2009-2010年我国黄酒产量分析 220
四、拓展黄酒市场的策略分析 221
五、我国黄酒行业发展前景分析 226
第四节 保健酒市场分析 229
一、我国保健酒行业现状分析 229
二、我国保健酒行业发展环境分析 230
三、2009-2010年我国保健酒市场发展分析 234
四、保健酒市场发展前景分析 236
第五节 果酒市场分析 237
一、我国果酒市场发展现状 237
二、我国果酒行业存在的问题分析 238
三、我果酒行业发展的策略 245
四、我国果酒市场发展趋势分析 247
第六节 冰酒市场分析 248
一、我国冰酒的市场现状分析 248
二、我国冰酒品牌特点分析 251
三、我国冰酒发展的机会及威胁分析 254
四、我国冰酒行业的营销策略 255
五、我国冰酒海洋发展的趋势分析 266

第八章 啤酒关联产业发展分析 268
第一节 啤酒原材料行业发展分析 268
一、2009年我国啤酒大麦市场状况分析 268
二、2010年啤酒大麦市场分析 273
三、2009-2010年我国酒花市场分析 274
四、我国啤酒大麦的产业化发展分析 275
第二节 我国粮食生产分析 279
一、2009年我国粮食市场回顾 279
二、2010年我国粮食市场分析 285
三、2010年我国粮食安全问题分析 287
四、2011年我国粮食经济转型分析 291
第三节 酒精、原酒行业发展分析 292
一、2010年我国酒精市场状况分析 292
二、2009-2010年我国酒精产量分析 293
三、我国酒精行业多元化发展分析 299
四、国家酒精行业政策分析 301
第四节 啤酒包装及机械发展分析 303
一、啤酒饮料灌装机械业发展分析 303
二、啤酒瓶配套包装机械市场的发展走向分析 307
三、啤酒纸箱包装的发展趋势分析 308

第四部分 啤酒行业竞争格局
第九章 啤酒市场竞争分析 309
第一节 我国啤酒行业竞争状况分析 309
一、中国啤酒业竞争格局 309
二、我国啤酒企业竞争“区域化”研究 310
三、啤酒企业“竞争合作”分析 313
四、啤酒行业不正当竞争分析 316
第二节 我国啤酒行业竞争趋势分析 319
一、我国啤酒产业行业结构的变化 319
二、我国啤酒产业市场结构的变化 320
三、企业间竞争焦点的变化 320
第三节 我国啤酒行业提高竞争力的策略分析 321

第十章 啤酒行业优势企业分析 322
第一节 华润雪花啤酒（中国）有限公司 322
一、公司简介 322
二、2009-2010年公司经营状况 323
三、2010年公司新动态 324
四、公司品牌发展分析 325
第二节 青岛啤酒股份有限公司 327
一、公司概况 327
二、2009-2010年经营状况 328
三、2010年公司经营状况 332
第三节 百威英博啤酒投资（中国）有限公司 333
一、公司概况 333
二、2010年公司经营状况 334
三、2010年公司在中国的投资分析 335
第四节 北京燕京啤酒股份有限公司 336
一、公司概况 336
二、2010年公司经营状况 337
三、2010年公司对外投资 342
第五节 金星啤酒集团有限公司 343
一、公司概况 343
二、公司经营模式 344
三、2011年公司发展规划分析 345
第六节 重庆啤酒股份有限公司 347
一、公司概况 347
二、2009-2010年经营状况 348
三、2010年公司发展状况 352
四、2010年公司新动态 353
第七节 广州珠江啤酒集团有限公司 353
一、公司概况 353
二、公司技术创新发展分析 354
三、2010年公司新动态 355
第八节 深圳金威啤酒集团有限公司 356
一、公司概况 356
二、公司竞争力 356
三、公司发展目标 357
第九节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 358
一、公司概况 358
二、2009-2010年经营状况 359
三、2010年公司发展状况 364
第十节 新疆啤酒花股份有限公司 364
一、公司概况 364
二、2009-2010年经营状况 366
三、公司发展状况 370

第五部分 啤酒行业发展策略及趋势
第十一章 2010-2015年中国啤酒行业发展趋势预测分析 371
第一节 2010-2015年中国啤酒行业发展前景分析 371
一、未来我国啤酒业发展方向 371
二、未来我国啤酒行业走势分析 374
第二节 2010-2015年中国啤酒业发展趋势预测 377
一、后危机时代我国啤酒行业发展趋势分析 377
二、我国啤酒业三大发展趋势分析 381
三、我国啤酒市场发展趋势 381
四、我国啤酒行业的国际化趋势分析 383

第十二章 2010-2015年中国啤酒行业投资前景预测 385
第一节 2010-2015年中国啤酒行业投资环境预测 385
第二节 2010-2015年中国啤酒行业投资机会分析 385
一、我国啤酒行业发展机遇分析 385
二、未来我国啤酒行业投资机会预测 386

第十三章 2010-2015年中国啤酒行业发展战略分析 388
第一节 我国中高档啤酒市场发展策略分析 388
一、中高档啤酒终端现状 388
二、改变中高档啤酒终端现状的对策 391
第二节 我国啤酒行业发展策略分析 393
一、产品策略 393
二、价格策略 393
三、渠道策略 394
四、促销策略 395
五、品牌生动化传播策略 396
六、风险控制策略 397
七、商超运作策略 398
第三节 我国啤酒行业的国际化战略分析 400
一、国际化之路分析 400
二、从竞争到竞合分析 401
三、国际化与本土化发展分析 401
四、人才与市场国际化分析 402

图表目录

图表：2009年1月国民经济指标 25
图表：2009年2月国民经济指标 25
图表：2009年3月国民经济指标 26
图表：2009年4月国民经济指标 26
图表：2009年5月国民经济指标 26
图表：2009年6月国民经济指标 27
图表：2009年7月国民经济指标 27
图表：2009年8月国民经济指标 28
图表：2009年9月国民经济指标 28
图表：2009年10月国民经济指标 28
图表：2009年11月国民经济指标 29
图表：2009年12月国民经济指标 29
图表：2010年1月国民经济指标 33
图表：2010年2月国民经济指标 33
图表：2010年3月国民经济指标 34
图表：2010年4月国民经济指标 34
图表：2010年5月国民经济指标 34
图表：2010年6月国民经济指标 34
图表：2010年7月国民经济指标 35
图表：2010年8月国民经济指标 35
图表：2010年9月国民经济指标 36
图表：2010年10月国民经济指标 36
图表：2009年1-12月饮料酒产量全国合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量北京市合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量天津市合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量河北省合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量山西省合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量内蒙古合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量辽宁省合计 39
图表：2009年1-12月饮料酒产量吉林省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量黑龙江合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量上海市合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量江苏省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量浙江省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量安徽省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量福建省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量江西省合计 40
图表：2009年1-12月饮料酒产量山东省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量河南省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量湖北省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量湖南省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量广东省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量广西区合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量海南省合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量重庆市合计 41
图表：2009年1-12月饮料酒产量四川省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量贵州省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量云南省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量西藏区合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量陕西省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量甘肃省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量青海省合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量宁夏区合计 42
图表：2009年1-12月饮料酒产量新疆区合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量全国合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量北京市合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量天津市合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量河北省合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量山西省合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量内蒙古合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量辽宁省合计 43
图表：2010年1-11月饮料酒产量吉林省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量黑龙江合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量上海市合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量江苏省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量浙江省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量安徽省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量福建省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量江西省合计 44
图表：2010年1-11月饮料酒产量山东省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量河南省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量湖北省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量湖南省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量广东省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量广西区合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量海南省合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量重庆市合计 45
图表：2010年1-11月饮料酒产量四川省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量贵州省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量云南省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量西藏区合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量陕西省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量甘肃省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量青海省合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量宁夏区合计 46
图表：2010年1-11月饮料酒产量新疆区合计 47
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业主要运行指标 88
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业国有企业主要运行指标 90
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业集体企业主要运行指标 92
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业股份合作企业主要运行指标 93
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业股份制企业主要运行指标 95
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业私营企业主要运行指标 97
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业外商和港澳台投资企业主要运行指标 99
图表：2009年1-12月我国啤酒制造业其他企业主要运行指标 101
图表：2010年1-10月我国啤酒业主要运行指标 103
图表：2010年1-10月我国啤酒业国有企业主要运行指标 103
图表：2010年1-10月我国啤酒业集体企业主要运行指标 104
图表：2010年1-10月我国啤酒业股份合作企业主要运行指标 104
图表：2010年1-10月我国啤酒业股份制企业主要运行指标 105
图表：2010年1-10月我国啤酒业私营企业主要运行指标 105
图表：2010年1-10月我国啤酒业外商和港澳台投资企业企业主要运行指标 106
图表：2010年1-10月我国啤酒业其他企业企业主要运行指标 106
图表：2009年1-12月啤酒产量全国合计 107
图表：2009年1-12月啤酒产量北京市合计 107
图表：2009年1-12月啤酒产量天津市合计 107
图表：2009年1-12月啤酒产量河北省合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量山西省合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量内蒙古合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量辽宁省合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量吉林省合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量黑龙江合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量上海市合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量江苏省合计 108
图表：2009年1-12月啤酒产量浙江省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量安徽省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量福建省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量江西省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量山东省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量河南省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量湖北省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量湖南省合计 109
图表：2009年1-12月啤酒产量广东省合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量广西区合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量海南省合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量重庆市合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量四川省合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量贵州省合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量云南省合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量西藏区合计 110
图表：2009年1-12月啤酒产量陕西省合计 111
图表：2009年1-12月啤酒产量甘肃省合计 111
图表：2009年1-12月啤酒产量青海省合计 111
图表：2009年1-12月啤酒产量宁夏区合计 111
图表：2009年1-12月啤酒产量新疆区合计 111
图表：2010年1-10月啤酒产量全国合计 111
图表：2010年1-10月啤酒产量北京市合计 111
图表：2010年1-10月啤酒产量天津市合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量河北省合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量山西省合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量内蒙古合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量辽宁省合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量吉林省合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量黑龙江合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量上海市合计 112
图表：2010年1-10月啤酒产量江苏省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量浙江省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量安徽省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量福建省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量江西省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量山东省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量河南省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量湖北省合计 113
图表：2010年1-10月啤酒产量湖南省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量广东省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量广西区合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量海南省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量重庆市合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量四川省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量贵州省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量云南省合计 114
图表：2010年1-10月啤酒产量西藏区合计 115
图表：2010年1-10月啤酒产量陕西省合计 115
图表：2010年1-10月啤酒产量甘肃省合计 115
图表：2010年1-10月啤酒产量青海省合计 115
图表：2010年1-10月啤酒产量宁夏区合计 115
图表：2010年1-10月啤酒产量新疆区合计 115
图表：2005-2009年我国啤酒产量统计 129
图表：河南省主要啤酒企业布局图 139
图表：河南啤酒产销量年增长幅度 141
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量全国合计 170
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量北京市合计 170
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量天津市合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量河北省合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量山西省合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量内蒙古合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量辽宁省合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量吉林省合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量黑龙江合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量上海市合计 171
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量江苏省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量浙江省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量安徽省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量福建省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量江西省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量山东省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量河南省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量湖北省合计 172
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量湖南省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量广东省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量广西区合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量海南省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量重庆市合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量四川省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量贵州省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量云南省合计 173
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量陕西省合计 174
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量甘肃省合计 174
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量青海省合计 174
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量宁夏区合计 174
图表：2009年1-12月白酒（折65度，商品量）产量新疆区合计 174
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量全国合计 176
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量北京市合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量天津市合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量河北省合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量山西省合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量内蒙古合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量辽宁省合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量吉林省合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量黑龙江合计 177
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量上海市合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量江苏省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量浙江省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量安徽省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量福建省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量江西省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量山东省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量河南省合计 178
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量湖北省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量湖南省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量广东省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量广西区合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量海南省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量重庆市合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量四川省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量贵州省合计 179
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量云南省合计 180
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量陕西省合计 180
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量甘肃省合计 180
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量青海省合计 180
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量宁夏区合计 180
图表：2010年1-10月白酒（折65度，商品量）产量新疆区合计 180
图表：2009年1-12月葡萄酒产量全国合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量北京市合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量天津市合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量河北省合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量内蒙古合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量辽宁省合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量吉林省合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量黑龙江合计 198
图表：2009年1-12月葡萄酒产量上海市合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量江苏省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量安徽省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量福建省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量山东省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量河南省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量湖北省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量湖南省合计 199
图表：2009年1-12月葡萄酒产量广西区合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量重庆市合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量四川省合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量贵州省合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量云南省合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量陕西省合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量甘肃省合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量宁夏区合计 200
图表：2009年1-12月葡萄酒产量新疆区合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量全国合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量北京市合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量天津市合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量河北省合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量山西省合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量内蒙古合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量辽宁省合计 201
图表：2010年1-10月葡萄酒产量吉林省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量黑龙江合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量上海市合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量江苏省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量福建省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量江西省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量山东省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量河南省合计 202
图表：2010年1-10月葡萄酒产量湖北省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量湖南省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量广西区合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量重庆市合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量四川省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量贵州省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量云南省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量陕西省合计 203
图表：2010年1-10月葡萄酒产量甘肃省合计 204
图表：2010年1-10月葡萄酒产量宁夏区合计 204
图表：2010年1-10月葡萄酒产量新疆区合计 204
图表：2009年1-12月我国黄酒产量统计 220
图表：2010年1-10月我国黄酒产量统计 221
图表：2009年国产啤酒大麦田间收获产量一览表 268
图表：2001-2008年我国进口啤酒大麦数量 269
图表：1994-2009年我国居民消费价格指数 282
图表：2008-2009年粮食指数走势对比图 283
图表：2008-2009年食用油指数走势对比图 284
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量全国合计 293
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量天津市合计 293
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量河北省合计 293
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量山西省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量内蒙古合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量辽宁省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量吉林省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量黑龙江合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量江苏省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量浙江省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量安徽省合计 294
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量山东省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量河南省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量湖北省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量湖南省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量广东省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量广西区合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量海南省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量四川省合计 295
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量贵州省合计 296
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量云南省合计 296
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量陕西省合计 296
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量甘肃省合计 296
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量宁夏区合计 296
图表：2009年1-12月发酵酒精（折96度；商品量）产量新疆区合计 296
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量全国合计 296
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量天津市合计 296
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量河北省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量山西省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量内蒙古合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量辽宁省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量吉林省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量黑龙江合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量江苏省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量浙江省合计 297
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量安徽省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量山东省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量河南省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量湖北省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量湖南省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量广东省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量广西区合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量海南省合计 298
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量四川省合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量贵州省合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量云南省合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量陕西省合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量甘肃省合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量宁夏区合计 299
图表：2010年1-11月发酵酒精（折96度；商品量）产量新疆区合计 299
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营构成 328
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司每股指标 329
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司获利能力 329
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司经营能力 329
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司偿债能力 330
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司资本结构 330
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司发展能力 330
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司现金流量 330
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营业务收入 331
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司主营业务利润 331
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司营业利润 331
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司利润总额 331
图表：2009-2010年青岛啤酒股份有限公司净利润 332
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营构成 338
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司每股指标 339
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司获利能力 339
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司经营能力 339
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司偿债能力 340
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司资本结构 340
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司发展能力 340
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司现金流量 340
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务收入 341
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司主营业务利润 341
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司营业利润 341
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司利润总额 342
图表：2009-2010年北京燕京啤酒股份有限公司净利润 342
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司主营构成 348
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司每股指标 349
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司获利能力 349
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司经营能力 349
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司偿债能力 350
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司资本结构 350
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司发展能力 350
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司现金流量 350
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司主营业务收入 351
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司主营业务利润 351
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司营业利润 351
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司利润总额 352
图表：2009-2010年重庆啤酒股份有限公司净利润 352
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司营销网络 359
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司主营构成 359
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司每股指标 360
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司获利能力 360
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司经营能力 361
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司偿债能力 361
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司资本结构 361
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司发展能力 361
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司现金流量 362
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司主营业务收入 362
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司主营业务利润 362
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司营业利润 363
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司利润总额 363
图表：2009-2010年福建省燕京惠泉股份有限公司净利润 363
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司主营构成 366
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司每股指标 366
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司获利能力 367
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司经营能力 367
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司偿债能力 367
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司资本结构 367
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司发展能力 368
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司现金流量 368
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司主营业务收入 368
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司主营业务利润 368
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司营业利润 369
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司利润总额 369
图表：2009-2010年新疆啤酒花股份有限公司净利润 370