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中国咖啡豆行业市场发展现状及前景趋势与投资分析研究报告(2024-2030版)

    中国咖啡豆行业市场发展现状及前景趋势与投资分析研究报告(2024-2030版)
  • 报告编号:1540605
  • 报告页数:150页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2024年11月
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  • 热点行业:咖啡豆
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报告简介

咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实,是咖啡制作的主要原料。广义的讲,咖啡豆主要分为阿拉比卡豆和罗布斯塔豆两种。在咖啡行业中,咖啡豆的重要性不言而喻。它是整个咖啡产业链的起点,决定了咖啡的品质和口感。同时,咖啡豆的种植、采摘、加工和贸易等环节也为全球创造了大量的就业机会和外汇收入。此外,咖啡豆的出口收入对很多国家来说至关重要,尤其是发展中国家。

咖啡豆行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析咖啡豆未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘咖啡豆行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。预测未来咖啡豆业务的市场前景,以帮助客户拨开政策迷雾,寻找咖啡豆行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上,研究了咖啡豆行业今后的发展与投资策略,为咖啡豆企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合中道泰和公司对咖啡豆相关企业和科研单位等的实地调查,对国内外咖啡豆行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要咖啡豆品牌的发展状况,以及未来中国咖啡豆行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了咖啡豆市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判,是咖啡豆生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前咖啡豆行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。 本报告也可以用于专精特新“小巨人”申请申报。

报告目录

第一章 咖啡豆综述及数据来源说明

第一节 咖啡豆界定

一、 咖啡豆的界定

二、 咖啡豆的分类

三、 咖啡豆所处行业

四、 咖啡豆市场监管

五、 咖啡豆法规标准

第二节 咖啡产业画像

一、 咖啡产业链结构梳理

二、 咖啡产业链生态全景图谱

第三节 本报告数据来源及统计标准说明

一、 本报告研究范围界定

二、 本报告权威数据来源

三、 研究方法及统计标准

第二章 全球咖啡豆发展现状及趋势

第一节 全球咖啡豆发展历程

第二节 全球咖啡豆发展现状

一、 全球咖啡豆种植面积

二、 全球咖啡豆产量变化

三、 全球咖啡豆品种结构

四、 全球咖啡豆消费量

五、 全球咖啡豆价格情况

六、 全球咖啡豆市场竞争格局

七、 全球咖啡豆市场集中度

八、 全球咖啡豆并购交易

第三节 全球咖啡豆区域发展格局

一、 全球咖啡豆区域发展格局

二、 全球咖啡豆国际贸易概况

三、 全球咖啡豆国际贸易流向

第四节 全球咖啡豆市场规模体量

第五节 国外咖啡豆发展经验借鉴

一、 重点区域市场:巴西

二、 重点区域市场:越南

三、 重点区域市场:哥伦比亚

四、 国外市场发展经验借鉴

第六节 全球咖啡豆市场前景预测

第七节 全球咖啡豆发展趋势洞悉

第三章 中国咖啡豆发展现状及痛点

第一节 中国咖啡豆发展历程

第二节 中国咖啡市场主体分析

一、 咖啡市场主体类型

二、 咖啡企业进场方式

第三节 中国咖啡企业业务模式

第四节 中国咖啡市场供给/生产

一、 咖啡生产与加工企业

二、 咖啡产区及种植面积

三、 咖啡豆产量变化

第五节 中国咖啡豆对外贸易状况

一、 咖啡豆进出口适用海关hs编码

二、 咖啡豆进出口贸易总体情况

三、 咖啡豆进口贸易状况

1、咖啡豆进口贸易规模

2、咖啡豆进口价格水平

3、咖啡豆进口产品结构

4、咖啡豆进口来源国

四、 咖啡豆出口贸易状况

1、咖啡豆出口贸易规模

2、咖啡豆出口价格水平

3、咖啡豆出口产品结构

4、咖啡豆出口目的地

五、 中国咖啡豆贸易基地

1、进口贸易基地

2、出口贸易基地

第六节 中国咖啡豆市场需求/销售

一、 咖啡豆目标用户群体

二、 咖啡豆市场需求特征

三、 咖啡豆市场需求现状(消费量/表观消费量)

四、 咖啡豆供需平衡状况(库存/缺口)

五、 咖啡豆市场行情走势(价格水平)

第七节 中国咖啡豆豆盈利状况

第八节 中国咖啡豆市场规模体量

第九节 中国咖啡豆发展痛点分析

第四章 咖啡豆竞争格局及核心竞争力

第一节 咖啡豆企业核心竞争力分析

一、 咖啡豆企业核心竞争力构建

二、 咖啡豆企业核心竞争力识别

三、 咖啡豆企业进入与退出壁垒

第二节 咖啡豆关键核心技术分析

一、 咖啡栽培技术

二、 咖啡豆加工流程图解

三、 咖啡豆加工技术

四、 咖啡豆的存储与运输

第三节 咖啡豆行业市场竞争格局

一、 咖啡豆中国市场竞争格局

二、 咖啡豆行业市场集中度

三、 咖啡豆跨国企业在华布局

1、咖啡豆跨国企业在华布局现状

2、咖啡豆跨国企业在华竞争力

四、 咖啡豆中国企业海外布局(全球化)

五、 中国咖啡豆国产替代空间(国产化)

第四节 咖啡豆波特五力模型分析图

第五节 咖啡豆技术研发方向/未来研究重点

第六节 咖啡豆投融资动态及热门赛道

一、 咖啡豆主要资金来源

二、 咖啡豆企业融资动态

三、 咖啡豆企业IPO动态

四、 咖啡豆企业投资动态

五、 咖啡豆企业兼并重组

第五章 中国咖啡豆细分产品市场分析

第一节 咖啡豆行业细分市场现状

一、 咖啡豆细分产品汇总对比

二、 咖啡豆细分市场发展概况

三、 咖啡豆细分市场结构分析

第二节 咖啡豆细分市场:细分品种市场

一、 阿拉比卡(arabica)市场概况

二、 罗布斯塔(robusta)市场概况

三、 利比里卡(liberica)市场概况

第三节 咖啡豆细分市场:咖啡豆初加工

一、 咖啡豆初加工概述

二、 咖啡生豆加工工艺

三、 咖啡豆初加工市场概况

第四节 咖啡豆细分市场:咖啡豆深加工

一、 咖啡豆深加工概述

二、 咖啡豆深加工市场概况——炒磨咖啡加工

三、 咖啡豆深加工市场概况——速溶咖啡加工

四、 咖啡豆深加工市场概况——速调味咖啡加工

第五节 咖啡豆细分市场:咖啡提取物

一、 咖啡提取物概述

二、 咖啡提取物技术

三、 咖啡提取物市场概况

第六节 咖啡豆细分市场战略地位分析

第六章 中国咖啡豆产业区域发展格局

第一节 咖啡豆产业资源区域分布

第二节 咖啡豆产业集群/园区建设

第三节 咖啡豆行业区域发展格局

第四节 各省市政策/规划汇总

一、 各省市咖啡豆政策热力图

二、 各省市咖啡豆政策规划汇总

三、 各省市咖啡豆发展目标解读

第五节 重点区域发展:云南(种植)

一、 云南咖啡豆发展条件

二、 云南咖啡豆市场概况

三、 云南咖啡豆企业布局

四、 云南咖啡豆发展规划

第六节 重点区域发展:上海(贸易)

一、 上海咖啡豆发展条件

二、 上海咖啡豆市场概况

三、 上海咖啡豆企业布局

四、 上海咖啡豆发展规划

第七节 重点区域发展:海南(种植)

一、 海南咖啡豆发展条件

二、 海南咖啡豆市场概况

三、 海南咖啡豆企业布局

四、 海南咖啡豆发展规划

第七章 中国咖啡豆消费场景及用户触达

第一节 咖啡豆行业消费场景分布

第二节 咖啡豆行业销售模式分析

第三节 咖啡豆行业市场营销策略

第四节 咖啡豆行业销售渠道分布

第五节 咖啡豆行业线上销售发展

一、 线上电商渠道发展概况

二、 b2c电商渠道发展现状

三、 直播电商渠道发展现状

四、 社交电商渠道发展现状

第六节 咖啡豆行业线下渠道发展

一、 线下渠道发展概况

二、 商超渠道发展现状

三、 零售渠道发展现状

第七节 咖啡豆行业消费行为特征总结

第八节 咖啡豆细分消费市场战略地位分析

第八章 全球及中国咖啡豆企业案例解析

第一节 全球及中国咖啡豆企业梳理与对比

第二节 全球咖啡豆企业案例分析

一、 illy意利咖啡公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、咖啡豆业务布局

4、咖啡豆在华布局

二、 拉瓦萨lavazza公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、咖啡豆业务布局

4、咖啡豆在华布局

三、 意大利segafredo zanetti股份公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、咖啡豆业务布局

4、咖啡豆在华布局

第三节 中国咖啡豆企业案例分析

一、 德宏后谷咖啡有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、咖啡豆产业链布局

5、咖啡豆产品布局

二、 云南咖啡厂有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、咖啡豆产业链布局

5、咖啡豆产品布局

三、 北京吉意欧咖啡有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、咖啡豆产业链布局

5、咖啡豆产品布局

四、 普洱漫崖咖啡实业有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、咖啡豆产业链布局

5、咖啡豆产品布局

五、 云南沃尔咖啡有限责任公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、咖啡豆产业链布局

5、咖啡豆产品布局

第九章 中国咖啡豆行业政策环境洞察&发展潜力

第一节 咖啡豆行业政策环境洞悉

一、 国家层面咖啡豆政策汇总

二、 国家层面咖啡豆发展规划

三、 国家重点政策/规划对咖啡豆的影响

第二节 咖啡豆行业pest分析图

第三节 咖啡豆行业swot分析

第四节 咖啡豆行业发展潜力评估

第五节 咖啡豆行业未来关键增长点

第六节 咖啡豆行业发展前景预测(未来5年预测)

第七节 咖啡豆行业发展趋势洞悉

一、 整体发展趋势

二、 监管规范趋势

三、 技术创新趋势

四、 细分市场趋势

五、 市场竞争趋势

六、 市场供需趋势

第十章 中国咖啡豆行业投资战略规划策略及建议

第一节 咖啡豆行业投资风险预警

一、 风险预警

1、周期性风险

2、成长性风险

3、产业关联度风险

4、市场集中度风险

5、行业壁垒风险

6、宏观政策风险

二、 风险应对

第二节 咖啡豆行业投资机会分析

一、 咖啡豆产业链薄弱环节投资机会

二、 咖啡豆行业细分领域投资机会

三、 咖啡豆行业区域市场投资机会

四、 咖啡豆产业空白点投资机会

第三节 咖啡豆行业投资价值评估

第四节 咖啡豆行业投资策略建议

图表目录

图表:咖啡豆行业生命周期

图表:咖啡豆行业产业链结构

图表:2022-2024年咖啡豆行业经营效益分析

图表:2022-2024年中国咖啡豆行业盈利能力分析

图表:2022-2024年中国咖啡豆行业运营能力分析

图表:2022-2024年中国咖啡豆行业偿债能力分析

图表:2022-2024年中国咖啡豆行业发展能力分析

图表:2025-2030年咖啡豆行业市场规模预测

图表:2025-2030年咖啡豆行业营业收入预测

图表:2025-2030年中国咖啡豆行业供给预测

图表:2025-2030年中国咖啡豆行业需求预测

图表:2025-2030年中国咖啡豆行业供需平衡预测

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  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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