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2024-2030年全球食品安全检测行业深度调研及投资前景预测报告

    2024-2030年全球食品安全检测行业深度调研及投资前景预测报告
  • 报告编号:1551332
  • 报告页数:120页
  • 图表数量:60个
  • 修订时间:2024年12月
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  • 热点行业:食品安全检测
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报告简介

食品安全检测行业研究报告主要分析了食品安全检测行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、食品安全检测行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨,分析内容客观、公正、系统,真实准确地反映了我国食品安全检测行业的市场发展现状和未来发展趋势。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外食品安全检测行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国食品安全检测行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对食品安全检测行业上下游行业的发展进行了探讨,是相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态,把握食品安全检测行业发展方向,为企业经营决策提供重要参考的依据。

报告目录

第一章 食品安全检测行业概述

第一节 食品安全检测基本介绍

一、 食品安全定义

二、 食品安全检测定义

三、 安全检测的食品分类

四、 食品安全检测产业链

五、 食品安全检测的意义

第二节 食品安全检测相关因素

一、 检测方法分析

二、 检测影响因素

三、 检测技术简介

第二章 2024年食品安全行业发展综述

第一节 2024年食品工业运行状况分析

一、 行业规模效益

二、 固定资产投资

三、 产业构成情况

四、 对外贸易水平

五、 发展问题分析

六、 发展建议对策

第二节 2024年食品安全行业发展分析

一、 食品安全发展价值

二、 食品安全发展现状

三、 《食品安全法》修正

四、 食品安全国家标准

第三节 中国食品安全问题分析

一、 安全制度建设尚需加强

二、 企业主体责任意识不强

三、 食品相关标准尚不统一

四、 食品安全监管力量不足

五、 追溯体系建设尚不完善

第四节 中国食品安全问题解决对策分析

一、 完善相关制度建设

二、 强化企业主体责任

三、 提高队伍监管水平

四、 完善食品追溯体系

五、 加强食品安全宣讲

六、 建立市场惩罚机制

第三章 食品安全行业监管制度分析

第一节 国际食品安全监管制度分析

一、 美国

二、 欧盟

三、 日本

第二节 中国食品安全监管制度发展概述

一、 监管制度演变历程

二、 食品安全监管动态

三、 食品安全监管办法

四、 监管现存挑战分析

第三节 新食品安全法关于监管部门的责任制度分析

一、 监管部门失职问题

二、 监管责任方面解析

三、 特殊食品特殊监管

四、 创新相关监管机制

五、 法律责任方面解析

第四节 物联网技术环境下食品安全监管的途径探析

一、 物联网技术概述

二、 物联网技术应用

三、 构建追溯系统方法

四、 追溯系统注意事项

五、 食品安全监管策略

第五节 完善我国食品安全行业监管制度的政策建议

一、 完善监管组织体系

二、 构建科学监管指标

三、 完善法律法规体系

四、 完善激励约束机制

五、 创新安全监管方式

第四章 2024年中国食品安全检测行业整体发展分析

第一节 2024年中国食品安全检测行业发展状况

一、 行业发展价值

二、 政策环境分析

三、 市场规模分析

四、 市场需求分析

第二节 2024年基层食品安全检测行业发展分析

一、 行业监管意义

二、 快检技术作用

三、 快检技术应用

四、 发展现存问题

五、 技术应用对策

六、 行业发展建议

第三节 中国食品安全检测行业波特五力竞争模型分析

一、 供应商议价能力

二、 购买商议价能力

三、 行业替代品威胁

四、 行业潜在进入者

五、 行业现有企业竞争

第四节 我国食品安全检测行业发展问题分析

一、 相关法律机制不完善

二、 易受检测环境的影响

三、 检测设备和技术滞后

四、 检验人员专业性不高

五、 检测标准体系待完善

第五节 我国食品安全检测行业发展对策建议

一、 健全食品安全制度规范

二、 加大投入营造良好环境

三、 提高检测技术创新水平

四、 完善安全检测标准体系

五、 注重培养专业技术人才

第五章 中国第三方食品安全检测行业发展研究

第一节 中国第三方食品安全检测行业发展分析

一、 行业基本概述

二、 检测机构数量

三、 行业发展现状

第二节 第三方食品安全检测服务机构发展分析

一、 检测机构管理政策

二、 检测机构能力现状

三、 机构优劣势分析

四、 机构发展路径选择

五、 机构未来发展趋势

第三节 第三方食品检测实验室发展分析

一、 行业基本介绍

二、 市场需求分析

三、 行业发展意义

四、 行业发展问题

五、 质量管理现状

六、 实验室发展建议

第六章 中国食品安全检测细分行业发展分析

第一节 乳制品检测行业发展分析

一、 乳制品行业发展现状

二、 乳制品监管相关政策

三、 乳制品安全检测标准

四、 乳制品质量安全现状

五、 乳制品安全检测项目

六、 乳制品检测发展困境

七、 乳制品检测应对措施

第二节 肉类食品检测行业发展分析

一、 肉制品行业发展现状

二、 肉制品监管相关政策

三、 肉制品质量安全分析

四、 肉制品主要检测项目

五、 肉制品安全检测标准

六、 发酵肉制品质量监管

七、 肉制品检测挑战及建议

第三节 粮食工业检测行业发展分析

一、 粮食行业发展现状

二、 粮食监管相关政策

三、 粮食质量安全水平

四、 粮食质量安全标准

五、 粮食检测体系建设

六、 粮食质量检测技术

七、 粮食检测挑战及建议

第四节 饮料检测行业发展分析

一、 饮料行业发展现状

二、 饮料行业监管分析

三、 饮料行业质量情况

四、 饮料质量标准限定

五、 饮料主要检测项目

六、 饮料检测技术应用

第七章 中国食品安全重点检测项目分析

第一节 农药残留检测市场发展分析

一、 农药残留的影响

二、 农药残留检测现状

三、 农药残留检测方法

四、 农药残留检测标准

五、 农药残留检测问题

六、 农药残留检测建议

第二节 辐照食品检测市场发展分析

一、 辐照食品发展概述

二、 辐照食品检测原理

三、 辐照食品检测方法

四、 辐照食品检测标准

五、 辐照食品监管建议

第三节 转基因食品检测市场发展分析

一、 转基因食品基本介绍

二、 转基因食品安全性分析

三、 转基因食品监管概况

四、 转基因食品监管问题

五、 转基因食品监管对策

六、 转基因食品检测技术

第四节 食品添加剂检测市场发展分析

一、 食品添加剂基本概述

二、 食品添加剂发展现状

三、 食品添加剂检测技术

四、 食品添加剂检测方法

五、 食品添加剂检测问题

六、 食品添加剂检测建议

第八章 2024年中国食品安全检测行业区域发展状况分析

第一节 食品安全检测行业区域布局分析

一、 整体布局特征

二、 环渤海区域

三、 长三角区域

四、 珠三角区域

第二节 江西省食品安全检测能力建设分析

一、 构建“数治食安”抽检平台

二、 食品安全检测发展现状

三、 食品安全快检体系建设

第三节 北京市食品安全检测行业发展分析

一、 食品安全检测发展要点

二、 食品安全检测发展现状

三、 食品安全示范城市建设

第四节 上海市食品安全检测行业发展分析

一、 食品安全风险分析

二、 食品安全检测状况

三、 食品安全检测要点

第五节 广州市食品安全检测行业发展分析

一、 食品安全检测动态

二、 食品安全监管合作

三、 食品安全检测计划

第六节 深圳市食品安全检测行业发展分析

一、 食品安全检测动态

二、 食品安全人才建设

三、 食品安全检测计划

第九章 中国食品安全检测技术研究进展及发展前景分析

第一节 食品安全检测技术发展分析

一、 检测技术发展的必要性

二、 检测技术发展的意义

三、 食品毒素安全检测技术

四、 食品污染安全检测技术

五、 食品药物残留安全检测技术

六、 食品掺假安全检测技术

七、 其他食品安全检测技术

八、 检测技术应用优化措施

九、 检测技术发展趋势分析

十、 检测技术发展前景分析

第二节 核磁共振技术在食品安全检测中的应用研究

一、 核磁共振技术基本介绍

二、 核磁共振应用于水分测量

三、 核磁共振检测实例分析

第三节 ELISA技术在食品安全检测中的应用研究进展

一、 ELISA技术基本介绍

二、 ELISA技术的应用研究

三、 ELISA技术存在的问题

四、 ELISA技术的发展前景

第四节 数字PCR技术在食品安全检测中的应用研究

一、 PCR技术基本介绍

二、 PCR技术的应用优势

三、 PCR技术的应用实例

四、 PCR技术的应用挑战

第五节 高效毛细管电泳在食品安全检测中的应用研究进展

一、 毛细管电泳基本概述

二、 毛细管电泳富集方法

三、 毛细管电泳的应用

第六节 化学发光免疫分析方法在食品安全检测中的应用研究进展

一、 化学发光免疫分析方法的分类

二、 化学发光免疫分析方法的应用

三、 化学发光免疫分析方法发展方向

第七节 纳米材料在食品安全检测中的应用研究进展

一、 金纳米粒子的应用

二、 碳纳米管的应用

三、 碳量子点的应用

四、 磁性纳米材料的应用

五、 纳米技术的延伸应用

六、 纳米技术发展展望

第八节 色谱技术、光谱分析法和生物检测技术在食品安全检测中的应用研究进展

一、 色谱技术

二、 光谱分析法

三、 生物检测技术

四、 技术发展展望

第十章 2024年中国食品安全检测仪器行业发展综述

第一节 食品安全检测仪器行业概述

一、 行业基本概述

二、 检测仪器分类

三、 仪器应用形式

第二节 食品安全检测仪器行业发展分析

一、 行业发展意义

二、 行业厂商布局

三、 快速检测仪器

四、 行业发展建议

五、 行业发展前景

第三节 食品安全检测质谱仪市场发展分析

一、 仪器基本概述

二、 市场发展规模

三、 行业销售收入

四、 市场竞争格局

五、 行业进出口状况

第四节 食品安全检测色谱仪市场发展分析

一、 仪器基本概念

二、 全球市场状况

三、 中国市场规模

四、 企业竞争格局

五、 进出口贸易状况

第五节 食品安全检测光谱仪市场发展分析

一、 仪器基本概念

二、 光谱技术应用

三、 仪器通用规范

四、 专利技术水平

五、 市场规模状况

六、 企业产品布局

第十一章 2024年中国食品安全检测行业重点企业运营状况分析

第一节 江苏天瑞仪器股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第二节 广州达安基因股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第三节 华测检测认证集团股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第四节 赞宇科技集团股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第五节 大恒新纪元科技股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第六节 谱尼测试集团股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 未来前景展望

第七节 山东龙大美食股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第八节 广州广电计量检测股份有限公司

一、 企业发展概况

二、 经营效益分析

三、 业务经营分析

四、 财务状况分析

五、 核心竞争力分析

六、 公司发展战略

七、 未来前景展望

第十二章 2024-2030年中国食品安全检测行业市场的投资建议

第一节 中国食品安全检测行业投资机会评估分析

一、 国家政策的大力支持

二、 人均可支配收入提高

三、 食品安全意识的增强

四、 技术创新带来新需求

第二节 中国食品安全检测行业投资风险分析

一、 缺乏相关安全标准

二、 相关机构门槛低

三、 检测技术发展缓慢

四、 初期资金投入大

第三节 中国食品安全检测行业投资建议分析

一、 打造专业检测团队

二、 提升检测人员水平

三、 打造系统化管理体制

四、 完善公众参与机制体系

五、 完善相关检测设施

第十三章 中国食品安全检测行业标杆企业项目投资建设案例深度解析

第一节 食品微生物检测项目

一、 项目投资背景

二、 项目投资概况

三、 项目投资概算

四、 项目投资阶段

五、 项目建设进度

第二节 预制凉菜研发及检测中心建设项目

一、 项目投资概况

二、 项目建设必要性

三、 项目建设可行性

四、 项目投资测算

五、 项目实施计划

第三节 食品安全快速检测产业化项目(二期)

一、 项目基本概况

二、 项目投资必要性

三、 项目投资可行性

四、 项目投资概算

五、 项目经济效益

第四节 想念食品检测和研发中心

一、 项目基本概况

二、 项目投资必要性

三、 项目投资可行性

四、 项目投资概算

五、 项目进度安排

第五节 研发检测中心建设项目

一、 项目基本概况

二、 项目投资概算

三、 项目选址情况

四、 项目进度安排

五、 项目效益分析

第十四章 2024-2030年中国食品安全检测行业投资分析及前景预测

第一节 食品安全检测行业发展展望

一、 行业发展方向

二、 技术发展前景

三、 行业发展趋势

第二节 2024-2030年中国食品安全检测行业预测分析

一、 2024-2030年中国食品安全检测行业影响因素分析

二、 2024-2030年中国食品安全检测市场规模预测

附录:

附录一:中华人民共和国食品安全法

附录二:食品安全风险评估管理规定

附录三:食品安全风险监测管理规定

附录四:食品相关产品质量安全监督管理暂行办法

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请拨打 400-886-7071 (免长途费)    Emai:kf@51baogao.cn
  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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