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2025-2030年中国白葡萄酒行业发展前景分析及投资风险预测报告

    2025-2030年中国白葡萄酒行业发展前景分析及投资风险预测报告
  • 报告编号:38588
  • 报告页数:180页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2024年06月
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  • 热点行业:白葡萄酒
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报告简介

伴随着中国GDP的快速增长,中国人民的精神物质文化生活水平不断提升,对于葡萄酒的需求量逐年上升。中国葡萄酒酿酒历史已有2000多年,自20世纪80年代以来,我国的葡萄与葡萄酒事业蓬勃发展,涌现出新疆产区、河北昌黎产区、东北产区、胶东半岛产区等九大产区。近十年来,我国葡萄酒的生产和销售更是步入快车道,产量和销售额每年都以15%以上的幅度增长。

从各区域产量增长走势看,山东、河北、天津、北京等基础相对雄厚、产业相对高端、市场相对成熟的传统省份,上半年产量均出现不同程度的同比下滑。而其余省份产量呈现大面积增长的态势,这些省份中包括葡萄酒产业新兴省份,也包括一些产能规模庞大但产业并不算高端的省份,同时也包括一些以往葡萄酒产业的薄弱省份甚至空白省份,这些省份的葡萄酒产业可谓鱼龙混杂,在取得自身快速增长的同时,也造成葡萄酒行业整体增长内涵更加复杂,使葡萄酒行业整体价值走势、利润走势忽冷忽热,令整个葡萄酒行业可持续增长底蕴的缺失随时成为可能。

葡萄酒除了具有消费属性外,还拥有保值投资的价值,这点在进口葡萄酒领域中更为明显。除艺术品投资外,作为另类投资品,葡萄酒的表现也非常抢眼,近两年来,吸引了大量中国内地买家。中国在全球来说是一个大葡萄酒消耗国。尽管中国对进口葡萄酒的消费仅限于特定人群,但只要进一步发掘,其中的市场潜力不可估量。在中国,有越来越多人购买进口葡萄酒,但与欧美国家的消费者相比,所占的比例还是少的,这意味着一个庞大的市场。

过去两年,随着中国富人不断从波尔多转向勃艮第佳酿,勃艮第白葡萄酒生产商也从中嗅到了商机。虽然中国买家尚未像西方和日本人那样对于伊甘庄等高端苏甸佳酿表现出浓厚兴趣,但酒庄主们深信,随着饮家们对于葡萄酒配餐更趋讲究,他们对白勃艮第的兴趣将稳步上升。虽然白葡萄酒尚未在长期崇尚红葡萄酒的市场中表现抢眼,但近期的拍卖会及市场销量的稳步上升让白葡萄酒生产商和出口商看到了希望。中国的年轻一代尤其是女性消费者可能成为变局的推动者。尽管罗曼尼-康帝、拉菲、拉图等名庄红葡萄酒仍然唱主角,但近期在中国香港举办的拍卖会表明,中国藏家和葡萄酒爱好者的口味变化速度已经超过了许多人的预期。消费白葡萄酒的人群多是年轻人,这部分人价格敏感度较高,并且喜欢尝试新鲜事物,未来,白葡萄酒的发展空间将一路走高。长久以来白葡萄酒在国内市场依然处于小众酒类品种,这从商超的红、白葡萄酒的比例便可一目了然。白葡萄酒此番涨价对于市场的影响要从长远来看,对高端白葡萄酒影响比较明显。

尽管前景乐观,但白葡萄酒生产商仍需要以长期的眼光看待中国市场。目前及未来相当一段时期内,中国消费者仍然将钟情于酒体厚重、味道浓郁的波尔多红葡萄酒。然而,这并不说明缺少机会,中道泰和调查得知,那些买酒用于自饮而非送礼的“冒险型消费者”对于白葡萄酒持开放态度,而且他们非常愿意在酒类消费方面多花钱。乐于消费白葡萄酒的人数虽然仅占中国葡萄酒消费者总数的9%,但消费额却占到整个市场的21%。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合中道泰和公司对白葡萄酒相关企业和科研单位等的实地调查,对国内外白葡萄酒行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要白葡萄酒品牌的发展状况,以及未来中国白葡萄酒行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了白葡萄酒市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判,是白葡萄酒生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前白葡萄酒行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一部分 产业环境透视

第一章 白葡萄酒产品概述

第一节 产品定义

第二节 产品用途

第三节 白葡萄酒市场特点分析

一、产品特征

二、价格特征

三、渠道特征

四、购买特征

第四节 行业发展周期特征分析

第二章 2020-2025年中国白葡萄酒行业运营环境分析

第一节 国内宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2020-2025年中国宏观经济发展预测分析

第二节 中国白葡萄酒行业政策环境分析

一、产业政策分析

二、相关产业政策影响分析

第三节 中国白葡萄酒行业技术环境分析

一、中国白葡萄酒技术发展概况

二、中国白葡萄酒产品工艺特点或流程

三、中国白葡萄酒行业技术发展趋势

第二部分 产业运行分析

第三章 2020-2025年白葡萄酒行业国内外市场发展分析

第一节 2020-2025年白葡萄酒行业国际市场分析

一、白葡萄酒国际需求规模分析

二、白葡萄酒国际市场增长趋势分析

第二节 2020-2025年白葡萄酒行业国内市场分析

一、白葡萄酒国内需求规模分析

二、白葡萄酒国内市场增长趋势分析

第三节 白葡萄酒行业未来发展预测分析

第四章 2020-2025年白葡萄酒行业各地区产销率数据分析

第一节 中国白葡萄酒行业产销率调查

第二节 中国华北地区白葡萄酒行业产销率调查

一、华北地区白葡萄酒行业产量

二、华北地区白葡萄酒行业销量

三、华北地区白葡萄酒行业产销率

第三节 中国东北地区白葡萄酒行业产销率调查

一、东北地区白葡萄酒行业产量

二、东北地区白葡萄酒行业产销率

第四节 中国西北地区白葡萄酒行业产销率调查

一、西北地区白葡萄酒行业产量

二、西北地区白葡萄酒行业销量

二、西北地区白葡萄酒行业产销率

第五节 中国华东地区白葡萄酒行业产销率调查

一、华东地区白葡萄酒行业产量

二、华东地区白葡萄酒行业产销率

第六节 中国中南地区白葡萄酒行业产销率调查

一、中南地区白葡萄酒行业销量

二、中南地区白葡萄酒行业产销率

第七节 中国西南地区白葡萄酒行业产销率调查

一、西南地区白葡萄酒行业销量

二、西南地区白葡萄酒行业产销率

第五章 2020-2025年中国白葡萄酒产量数据统计分析

第一节 2020-2025年中国白葡萄酒产量数据分析

一、2020-2025年白葡萄酒产量数据分析

二、2020-2025年白葡萄酒重点省市数据分析

第二节 2020-2025年中国白葡萄酒产量数据分析

一、2020-2025年全国白葡萄酒产量数据分析

二、2020-2025年白葡萄酒重点省市数据分析

第三节 2020-2025年中国白葡萄酒产量增长性分析

一、产量增长

二、集中度变化

第三部分 产业竞争格局

第六章 2020-2025年中国白葡萄酒市场竞争分析

第一节 白葡萄酒发展现状分析

第二节 白葡萄酒市场竞争现状分析

一、生产厂商之间的竞争

二、潜在进入者的威胁

三、替代品竞争分析

四、供应商议价能力

五、顾客议价能力

第三节 白葡萄酒行业发展驱动因素分析

一、白葡萄酒行业的长期增长性

二、政府白葡萄酒政策的变动

三、白葡萄酒全球化影响

第七章 2020-2025年中国白葡萄酒品牌消费者偏好深度调查

第一节 中国白葡萄酒产品目标客户群体调查

一、不同收入水平消费者偏好调查

二、不同年龄的消费者偏好调查

三、不同地区的消费者偏好调查

第二节 中国白葡萄酒产品的品牌市场调查

一、消费者对白葡萄酒品牌认知度宏观调查

二、消费者对白葡萄酒产品的品牌偏好调查

三、消费者对白葡萄酒品牌的首要认知渠道

四、消费者经常购买的品牌调查

五、白葡萄酒品牌忠诚度调查

六、白葡萄酒品牌市场占有率调查

七、消费者的消费理念调研

第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析

一、价格敏感程度

二、品牌的影响

三、购买方便的影响

四、广告的影响程度

五、包装的影响程度

第八章 2020-2025年国内白葡萄酒产业渠道分析

第一节 2020-2025年国内白葡萄酒产品的经销模式

第二节 白葡萄酒行业国际化营销模式分析

第三节 2020-2025年国内白葡萄酒产品生产及销售投资运作模式分析

一、国内生产企业投资运作模式

二、国内营销企业投资运作模式

三、外销与内销优势分析

第九章 2020-2025年白葡萄酒主要生产厂商发展概况

第一节 烟台张裕集团有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 烟台中粮葡萄酿酒有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 中国长城葡萄酒有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 烟台御任葡萄酿酒有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 烟台张裕卡斯特酒庄有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 中粮华夏长城葡萄酒有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 云南香格里拉酒业股份有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 中粮南王山谷君顶酒庄有限公司

一、企业基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四部分 市场环境分析

第十章 2020-2025年白葡萄酒行业相关产业分析

第一节 白葡萄酒行业产业链概述

第二节 白葡萄酒行业上游运行分析

一、白葡萄酒行业上游介绍

二、白葡萄酒行业上游发展状况分析

三、白葡萄酒行业上游对白葡萄酒行业影响力分析

第三节 白葡萄酒行业下游运行分析

一、白葡萄酒行业下游介绍

二、白葡萄酒行业下游发展状况分析

三、白葡萄酒行业下游对白葡萄酒行业影响力分析

第十一章 2020-2025年中国白葡萄酒市场营销分析

第一节 大众快消品营销的五大特征

一、基本特征

二、属性特征

三、竞争特征

四、品牌特征

五、渠道特征

第二节 白葡萄酒市场渠道分析

一、白葡萄酒市场主要渠道类型分析

二、白葡萄酒市场主要营销模式分析

1、主要营销模式

2、各营销模式特点比较

三、白葡萄酒市场主要营销策略分析

1、不同渠道策略分析

2、不同产品类型策略分析

3、不同消费群体策略分析

4、不同区域策略分析

四、我国白葡萄酒市场渠道主要存在的问题分析

第五部分 产业发展预测

第十二章 2025-2030年中国白葡萄酒行业发展前景预测分析

第一节 2025-2030年中国白葡萄酒产品发展趋势预测分析

一、白葡萄酒制造行业预测分析

二、白葡萄酒技术方向分析

三、白葡萄酒竞争格局预测分析

第二节 2025-2030年中国白葡萄酒行业市场发展前景预测分析

一、白葡萄酒供给预测分析

二、白葡萄酒需求预测分析

三、白葡萄酒市场进出口预测分析

第三节 2025-2030年中国白葡萄酒行业市场盈利能力预测分析

第十三章 2025-2030年中国白葡萄酒产业投资机会与风险分析

第一节 2025-2030年中国白葡萄酒产业投资机会分析

一、地区投资机会研究

二、行业投资机会研究

三、资源开发投资机会研究

第二节 2025-2030年中国白葡萄酒产业投资风险分析

一、政策风险分析

二、市场风险分析

三、技术风险分析

四、财务风险分析

五、经营风险分析

第三节 专家投资建议

图表目录

图表:国内生产总值同比增长速度

图表:全国粮食产量及其增速

图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)

图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)

图表:进出口总额(亿美元)

图表:广义货币(M2)增长速度

图表:居民消费价格同比上涨情况

图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况

图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度

图表:农村居民人均收入实际增长速度

图表:人口及其自然增长率变化情况

图表:2020-2025年固定资产投资(不含农户)同比增速

图表:2020-2025年房地产开发投资同比增速

图表:2020-2025年广东省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年山东省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年浙江省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年江苏省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年福建省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年四川省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年黑龙江省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年辽宁省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年安徽省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年河北省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年河南省白葡萄酒产量变化情况

图表:2020-2025年湖北省白葡萄酒产量变化情况

图表:2025-2030年中国白葡萄酒供给预测

图表:2025-2030年中国白葡萄酒需求预测

图表:2025-2030年中国白葡萄酒市场进出口预测

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  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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