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2019-2025年中国肉制品零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告

    2019-2025年中国肉制品零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告
  • 报告编号:119361
  • 报告页数:180页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2019年02月
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报告简介

低温肉制品具有鲜嫩、脆软、可口、风味佳的特点,且加工技术先进,在品质上明显优于高温肉制品。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化,低温肉类制品将在肉制品市场上占据主导地位。近年来低温肉制品逐渐得到越来越多消费者的喜爱,并且发展成为肉类制品消费的一个热点。由此可见,未来低温肉制品将更受消费者的青睐。

  肉制品产业离不开物流调运。近年来,中国鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜加工”模式,提升畜禽就近屠宰加工能力,保证肉制品品质。建设畜禽产品冷链物流体系,减少畜禽长距离移动,降低动物疫病传播风险,维护养殖业生产安全和畜禽产品质量安全。未来,随着技术的进步,冷链物流配送体系将会更加完善。

  本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、51行业报告网、中国海关总署全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对中国肉制品零售行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了中国肉制品零售行业发展状况和特点,以及中国肉制品零售行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球肉制品零售行业发展态势作了详细分析,并对肉制品零售行业进行了趋向研判,是肉制品零售行业生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前肉制品零售行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录



第一部分 产业环境透视

第一章 零售行业发展概述

第一节 零售行业的相关概述

一、零售行业的基本概念

二、零售行业模式的发展

三、零售行业营销的特点

第二节 肉制品零售行业说明

一、行业作用及地位

二、行业发展条件

三、行业经营模式

第三节 肉制品零售行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、与上下游行业之间的关联性

三、行业产业链上游发展现状及影响分析

四、行业产业链下游发展现状及影响分析

第二章 肉制品零售模式分析

第一节 肉制品零售经营特征

一、连锁化程度分析

二、营销手段分析

三、服务功能分析

第二节 行业零售渠道变化趋势

一、营销渠道扁平化

二、终端渠道规模化

三、零售渠道品牌化

四、营销模式多元化

第三节 肉制品零售业态分析

一、超市

二、百货

三、便利店

四、购物中心

第四节 肉制品的经销模式

一、肉制品营销模式分析

二、肉制品主要销售渠道分析

1、直效营销模式

2、分公司营销模式

3、代理营销模式

4、关联营销模式

三、肉制品零售行业广告与促销方式分析

1、广告宣传策略

2、促销方式

四、肉制品行业价格竞争方式分析

五、肉制品行业国际化营销模式分析

六、肉制品行业渠道策略分析

第五节 产品竞争策略分析

一、提高产品附加值

二、提升营销水平和品牌宣传

三、产品选择策略

四、销售竞争策略

第三章 中国肉制品零售行业发展环境分析

第一节 全球经济环境分析 

一、全球宏观经济形势

二、全球贸易环境

三、全球经济环境对行业发展的影响

第二节 中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况分析

二、消费价格指数cpi、ppi分析

三、全国居民收入情况解读

四、社会消费品肉制品零售总额分析

五、工业发展形势走势

六、固定资产投资情况

七、对外贸易进出口分析

八、宏观经济环境对行业的影响

第三节 社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育情况分析

三、文化环境分析

四、中国城镇化率

五、生态环境分析

六、居民消费观念和习惯分析

七、社会环境对行业的影响

第四节 政策环境分析

一、行业政策法规

二、行业监管体制

三、行业未来规划

第二部分 行业深度分析

第四章 中国肉制品零售行业运行现状分析

第一节 中国肉制品零售行业发展现状分析

一、行业发展阶段

二、行业发展概况及特点

三、行业发展存在的问题分析

四、行业发展问题及解决建议

第二节 2016-2018年肉制品零售行业经营情况

一、行业销售量

二、行业销售额

三、行业利润总额

第三节 2016-2018年中国肉制品零售行业企业分析

一、企业数量变化分析分析

二、不同规模企业结构分析

三、不同所有制企业结构分析

四、从业人员数量分析

第四节 中国肉制品零售市场价格走势分析

一、肉制品零售市场定价机制组成

二、肉制品零售市场价格影响因素

三、2016-2018年肉制品零售价格走势分析

四、2019-2025年肉制品零售价格走势预测

第五章 2019-2025年中国肉制品市场供需形势分析

第一节 中国肉制品行业发展分析

一、全国肉制品行业市场规模分析

二、全国肉制品行业销售收入分析

三、全国肉质品行业产销率分析

第二节 中国肉制品市场供给状况分析

一、中国肉制品产量分析

二、中国肉制品产品产量结构分析

第三节 中国肉制品市场需求状况分析

一、中国肉制品需求规模分析

二、中国肉制品需求的地区差异

三、中国肉制品产品市场结构需求分析

第四节 中国肉制品上游产业发展状况分析

一、中国肉类生产情况分析

二、猪肉产量及价格分析

三、鸡肉产量及价格分析

四、牛肉产量及价格分析

第五节 中国肉制品下游应用需求市场分析

一、餐饮业发展情况分析

二、零售业发展情况分析

三、酒店业发展情况分析

四、肉禽蛋批发市场分析

第六节 行业细分市场需求分析

一、香肠市场需求规模预测

二、火腿市场需求规模预测

三、肉丸市场需求规模预测

四、冷鲜肉市场需求规模预测

第三部分 市场全景调研

第六章 肉制品零售行业消费者行为分析

第一节 消费主体分析

一、消费者年龄结构分析

二、消费者性别比例分析

三、消费者家庭收入水平分析

四、消费者职业结构分析

五、消费者学历水平分析

第二节 消费者行为特征分析

一、消费者购买频率

二、消费者重复购买指数

三、消费者购买单额度

第三节 消费者购买产品分析

一、产品价格区间分析

二、产品种类及结构

三、产品品牌结构

第四节 消费者购买关注因素分析

一、品牌知名度

二、产品价格

三、产品效果及功能

四、服务态度

五、优惠活动

第七章 中国肉制品营销渠道与模式研究

第一节 肉制品运销为主的营销渠道

一、销售对象

二、辐射范围

三、市场交易率

四、发展趋势

第二节 多层中间商销售为主的营销渠道

一、销售对象

二、辐射范围

三、市场交易率

四、发展趋势

第三节 交易型渠道内部关系为主的营销渠道

一、销售对象

二、辐射范围

三、市场交易率

四、发展趋势

第四节 家畜市场的营销模式分析

一、销售对象

二、辐射范围

三、市场交易率

四、发展趋势

第四部分 行业竞争格局

第八章 肉制品零售行业区域市场分析

第一节 华北地区

一、华北肉制品零售行业发展概况

二、华北肉制品市场需求规模

三、华北肉制品主要零售产品结构

四、华北肉制品零售行业市场规模

五、华北肉制品零售行业发展前景分析

第二节 东北地区

一、东北肉制品零售行业发展概况

二、东北肉制品市场需求规模

三、东北肉制品主要零售产品结构

四、东北肉制品零售行业市场规模

五、东北肉制品零售行业发展前景分析

第三节 华中地区

一、华中肉制品零售行业发展概况

二、华中肉制品市场需求规模

三、华中肉制品主要零售产品结构

四、华中肉制品零售行业市场规模

五、华中肉制品零售行业发展前景分析

第四节 华东地区

一、华东肉制品零售行业发展概况

二、华东肉制品市场需求规模

三、华东肉制品主要零售产品结构

四、华东肉制品零售行业市场规模

五、华东肉制品零售行业发展前景分析

第五节 华南地区

一、华南肉制品零售行业发展概况

二、华南肉制品市场需求规模

三、华南肉制品主要零售产品结构

四、华南肉制品零售行业市场规模

五、华南肉制品零售行业发展前景分析

第六节 西北地区

一、西北肉制品零售行业发展概况

二、西北肉制品市场需求规模

三、西北肉制品主要零售产品结构

四、西北肉制品零售行业市场规模

五、西北肉制品零售行业发展前景分析

第七节 西南地区

一、西南肉制品零售行业发展概况

二、西南肉制品市场需求规模

三、西南主要零售产品结构

四、西南肉制品零售行业市场规模

五、西南肉制品零售行业发展前景分析

第九章 肉制品零售行业竞争分析

第一节 行业五力模型分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 行业swot分析

一、行业发展优势

二、行业发展劣势

三、行业发展机会

四、行业发展威胁

第三节 肉制品零售行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第四节 中国肉制品零售行业竞争格局综述

一、行业品牌竞争格局

二、行业企业竞争格局

三、行业产品竞争格局

第五节 中国肉制品零售行业竞争策略分析

一、价格竞争策略

二、差异化策略

三、多样化策略

三、服务细化策略

第十章 肉制品行业领先企业分析 

第一节 河南双汇投资发展股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第二节 雨润控股集团有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第三节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第四节 烟台市喜旺食品有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第五节 山东得利斯食品股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第六节 北京育青食品开发有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第七节 北京荷美尔食品有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第八节 北京天福号食品有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第九节 中粮集团有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第十节 河南众品食业股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业市场区域分布

六、企业发展战略分析

第五部分 投资发展前景

第十一章 2019-2025年肉制品零售行业投资发展前景

第一节 中国肉制品零售行业投资特性分析

一、行业进入壁垒分析

二、行业盈利模式分析

三、影响行业的盈利因素分析

第二节 2019-2025年肉制品零售行业投资机会分析

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第三节 2019-2025年肉制品零售行业发展前景预测

一、2019-2025年肉制品零售行业零售额预测

二、2019-2025年肉制品零售行业市场规模预测

第四节 中国肉制品零售行业投资风险

一、行业政策险

二、行业关联产业风险

三、行业市场风险

四、行业其他风险

第十二章 肉制品零售行业投资发展战略研究   

第一节 肉制品零售行业竞争战略研究

一、成本领先战略

二、蓝海战略

三、差异化战略

四、品牌经营战略

五、目标集聚战略

六、成本领先和目标集聚混合战略

第二节 对中国肉制品零售行业品牌的战略思考

一、品牌的重要性

二、实施品牌战略的意义

三、企业品牌的现状分析

四、企业的品牌战略

五、品牌战略管理的策略

第三节 肉制品零售行业投资战略及建议 

一、2019-2025年企业投资战略

二、2019-2025年行业投资方式建议

三、2019-2025年行业投资方向建议

图表目录

图表:肉制品零售行业产品的分类结构

图表:2016-2018年肉制品行业销售量

图表:2016-2018年肉制品行业销售额

图表:2016-2018年肉制品行业利润总额

图表:2016-2018年肉制品企业数量变化分析分析

图表:2018年不同规模肉制品企业结构分析

图表:2018年不同所有制肉制品企业结构分析

图表:2016-2018年肉制品行业从业人员数量分析

图表:2016-2018年肉制品零售价格走势分析

图表:2019-2025年肉制品零售价格走势预测

图表:2016-2018年全国肉制品行业市场规模分析

图表:2016-2018年全国肉制品行业销售收入分析

图表:2016-2018年全国肉质品行业产销率分析

图表:2016-2018年中国肉制品产量分析

图表:2016-2018年中国肉制品产品产量结构分析

图表:2016-2018年中国肉类生产情况分析

图表:2016-2018年猪肉产量及价格分析

图表:2016-2018年鸡肉产量及价格分析

图表:2016-2018年牛肉产量及价格分析

图表:2019-2025年香肠市场需求规模预测

图表:2019-2025年火腿市场需求规模预测

图表:2019-2025年肉丸市场需求规模预测

图表:2019-2025年冷鲜肉市场需求规模预测

图表:2019-2025年肉制品零售行业市场规模预测

图表:2019-2025年肉制品零售行业销售收入预测

 

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