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2025-2030年中国小麦麸皮行业发展全景调研与投资趋势预测研究报告

报告编号：125281
报告页数：180页
图表数量：30个
修订时间：2024年06月
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热点行业：小麦麸皮

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报告简介

数据显示，小麦糊粉层其实是小麦籽粒皮层的最内层，位于小麦种皮和胚乳之间，占麦粒总质量的7%-9%，但却富含了小麦70%以上的主要营养和精华，有抗癌功效，被称为“第七大营养素”，别称“肠道清道夫”。小麦糊粉层是国际公认最好的全谷物食品，而全谷物食品正是美国食品药物管理局(FDA)及欧盟大力推进的健康食品，已成为欧美食品的主流趋势。

但小麦糊粉层的分离却是国际难题，能做到物理方法分离技术的仅限于美国、日本等国，但成本太高，从小麦麸皮中分离出1吨糊粉层后，售价高达人民币35万元左右，难以实现产业化。

2018年8月18日，中科院宣布，这一技术难题已被中国科学院和俄国科学院联合攻克了。攻关的方向首先确定为纯物理方案。双方历经五年努力，最终开发出独一无二的旋风涡流微纳米分离技术，在全球首次解决了小麦糊粉层工业化纯物理分离的技术难题。其分离方法和分离设备均为自主研发，已经申请了12项发明专利。该技术一经面世，即引起多家世界500强食品巨头的合作兴趣，是中科院面向国民经济主战场战略转型以来获得的粮食行业中的一项重大科技突破。

健康食品的供给已成为建设健康中国的首要问题。也因此，小麦糊粉层带动的相关产业，既能增加粮食产量，保障粮食安全;又能使粮食品质提高，实现吃饭就健康的人类梦想，从而蕴藏着巨大的商机。小麦糊粉层能够补充充足的膳食纤维，加上其它多种营养素，能够明显增强饱腹感、帮助控制能量摄入，从而控制体重，改善便秘、血糖等健康问题，可以说，小麦糊粉层的产业化对改善中国居民营养结构，对抗当前富贵病高发的严峻形势具有重要意义，将为中国大健康领域共同应对富贵病高发的局面提供食品解决方案。它也从另一个途径保障了中国的粮食安全。

中国一年小麦产量有一亿多吨，麸皮作为小麦加工的主要副产品(约占25%左右)，每年将产生二至三千万吨麸皮。糊粉层生产技术的世界突破，将使得中国能从二至三千万吨麸皮中物理性获得一千万吨糊粉层，从而真正实现国家粮食局提出的从“粮食行业—粮食产业—粮食经济”的巨大转型。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国优质农产品开发服务协会、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国小麦麸皮及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新成果与技术等进行了分析，并重点分析了中国小麦麸皮行业发展状况和特点，以及中国小麦麸皮行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的小麦麸皮行业发展态势作了详细分析，并对小麦麸皮行业进行了趋向研判，是小麦麸皮开发、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前小麦麸皮业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一章中国小麦麸皮行业发展综述

第一节小麦麸皮行业定义及分类

一、小麦麸皮行业概念及定义

二、小麦麸皮行业产业链分析

第二节小麦麸皮行业发展环境分析

一、行业政策环境分析

1、行业监管体系

2、行业政策规划

二、行业经济环境分析

1、国内外经济形势

2、农业经济形势

三、行业技术环境分析

1、行业专利情况分析

2、行业生产工艺进展

第二章中国小麦麸皮行业市场发展现状分析

第一节小麦麸皮行业发展概况

一、小麦生产现状

二、小麦麸皮行业发展现状

三、小麦麸皮主流价格分析

四、小麦麸皮深加工的探索

1、麸皮无法直接使用的瓶颈

2、麸皮深加工方案

3、麸皮深加工的前景

第二节小麦麸皮行业供需状况分析

一、小麦麸皮行业供给状况分析

二、小麦麸皮行业需求状况分析

三、小麦麸皮行业供需平衡分析

第三节小麦麸皮行业进出口市场分析

一、小麦麸皮行业进出口综述

二、小麦麸皮行业进口市场分析

三、小麦麸皮行业出口市场分析

四、小麦麸皮行业进出口前景预测

第三章中国小麦麸皮行业整体运行指标分析

第一节 2020-2025年中国小麦麸皮行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2020-2025年中国小麦麸皮行业产销情况分析

一、中国小麦麸皮行业工业总产值

二、中国小麦麸皮行业工业销售产值

三、中国小麦麸皮行业产销率

第三节 2020-2025年中国小麦麸皮行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第四章小麦麸皮应用市场分析

第一节饲料市场分析

一、小麦麸皮饲料营养价值分析

二、小麦麸皮饲料市场规模分析

三、小麦麸皮饲料市场前景分析

第二节提取维生素e

一、麸皮提取维生素E方法及工艺

二、麸皮提取维生素e价值及市场应用分析

三、麸皮提取维生素e市场规模分析

四、麸皮提取维生素e市场前景分析

第三节制取各种营养强化品

一、麸皮制取各种营养强化品方法及工艺

二、麸皮制取各种营养强化品价值及市场应用分析

三、麸皮制取各种营养强化品市场规模分析

四、麸皮制取各种营养强化品市场前景分析

第四节生产丙酮、丁醇

一、麸皮生产丙酮、丁醇方法及工艺

二、麸皮生产丙酮、丁醇价值及市场应用分析

三、麸皮生产丙酮、丁醇市场规模分析

四、麸皮生产丙酮、丁醇市场前景分析

第五节提取植酸

一、麸皮提取植酸方法及工艺

二、麸皮提取植酸价值及市场应用分析

三、麸皮提取植酸市场规模分析

四、麸皮提取植酸市场前景分析

第六节提取麸皮蛋白

一、麸皮提取麸皮蛋白方法及工艺

二、麸皮提取麸皮蛋白价值及市场应用分析

三、麸皮提取麸皮蛋白市场规模分析

四、麸皮提取麸皮蛋白市场前景分析

第七节制取低聚糖

一、麸皮制取低聚糖方法及工艺

二、麸皮制取低聚糖价值及市场应用分析

三、麸皮制取低聚糖市场规模分析

四、麸皮制取低聚糖市场前景分析

第八节制取酶

一、麸皮制取酶方法及工艺

二、麸皮制取酶价值及市场应用分析

三、麸皮制取酶市场规模分析

四、麸皮制取酶市场前景分析

第五章中国小麦麸皮行业重点区域市场分析

第一节中国小麦麸皮行业区域市场概况

一、小麦麸皮行业产值分布情况

二、小麦麸皮行业市场分布情况

三、小麦麸皮行业利润分布情况

第二节华东地区小麦麸皮行业需求分析

一、上海市小麦麸皮行业需求分析

二、江苏省小麦麸皮行业需求分析

三、山东省小麦麸皮行业需求分析

四、浙江省小麦麸皮行业需求分析

五、安徽省小麦麸皮行业需求分析

六、福建省小麦麸皮行业需求分析

第三节华南地区小麦麸皮行业需求分析

一、广东省小麦麸皮行业需求分析

二、广西省小麦麸皮行业需求分析

三、海南省小麦麸皮行业需求分析

第四节华中地区小麦麸皮行业需求分析

一、湖南省小麦麸皮行业需求分析

二、湖北省小麦麸皮行业需求分析

三、河南省小麦麸皮行业需求分析

第五节华北地区小麦麸皮行业需求分析

一、北京市小麦麸皮行业需求分析

二、山西省小麦麸皮行业需求分析

三、天津市小麦麸皮行业需求分析

四、河北省小麦麸皮行业需求分析

第六节东北地区小麦麸皮行业需求分析

一、辽宁省小麦麸皮行业需求分析

二、吉林省小麦麸皮行业需求分析

三、黑龙江小麦麸皮行业需求分析

第七节西南地区小麦麸皮行业需求分析

一、重庆市小麦麸皮行业需求分析

二、四川省小麦麸皮行业需求分析

三、云南省小麦麸皮行业需求分析

第八节西北地区小麦麸皮行业需求分析

一、陕西省小麦麸皮行业需求分析

二、新疆省小麦麸皮行业需求分析

三、甘肃省小麦麸皮行业需求分析

第六章中国小麦麸皮行业市场竞争格局分析

第一节小麦麸皮行业竞争格局分析

一、小麦麸皮行业区域分布格局

二、小麦麸皮行业企业规模格局

三、小麦麸皮行业企业性质格局

第二节小麦麸皮行业竞争五力分析

一、小麦麸皮行业上游议价能力

二、小麦麸皮行业下游议价能力

三、小麦麸皮行业新进入者威胁

四、小麦麸皮行业替代产品威胁

五、小麦麸皮行业行业内部竞争

第三节小麦麸皮行业重点企业竞争策略分析

第四节小麦麸皮行业投资兼并重组整合分析

一、投资兼并重组现状

二、投资兼并重组案例

第七章 2025-2030年小麦麸皮领先企业经营形势分析

第一节山东利生食品集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第二节五得利集团宿迁面粉有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第三节安徽皖王面粉集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第四节天津市粮油集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第五节河北永发面业集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第六节中粮利金(天津)粮油股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第七节嘉吉食品(漯河)有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构及新产品动向

四、企业销售渠道与网络

五、企业最新发展动向分析

第八章中国小麦麸皮行业发展前景与对策

第一节小麦麸皮行业投资分析

一、小麦麸皮行业进入壁垒

二、小麦麸皮行业投资现状

三、小麦麸皮行业投资机会

四、小麦麸皮行业投资风险

五、小麦麸皮行业投资建议

第二节中国小麦麸皮行业发展趋势

一、小麦麸皮行业市场规模预测

二、小麦麸皮行业发展前景预测

三、小麦麸皮行业发展趋势预测

第三节中国小麦麸皮行业存在的问题

一、行业存在的问题

二、行业发展的对策

第四节小麦麸皮行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、竞争战略规划

三、品牌战略思考

四、企业经营策略

图表目录

图表：小麦麸皮行业生命周期

图表：小麦麸皮行业产业链结构

图表：2020-2025年全球小麦麸皮行业市场规模

图表：2020-2025年中国小麦麸皮行业市场规模

图表：2020-2025年小麦麸皮行业重要数据指标比较

图表：2020-2025年中国小麦麸皮市场占全球份额比较

图表：2020-2025年小麦麸皮行业工业总产值

图表：2020-2025年小麦麸皮行业销售收入

图表：2020-2025年小麦麸皮行业利润总额

图表：2020-2025年小麦麸皮行业资产总计

图表：2020-2025年小麦麸皮行业负债总计

图表：2020-2025年小麦麸皮行业竞争力分析

图表：2020-2025年小麦麸皮市场价格走势

图表：2020-2025年小麦麸皮行业主营业务收入

图表：2020-2025年小麦麸皮行业主营业务成本

图表：2020-2025年小麦麸皮行业销售费用分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业管理费用分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业财务费用分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业销售毛利率分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业销售利润率分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业成本费用利润率分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业总资产利润率分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业产能分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业产量分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业需求分析

图表：2020-2025年小麦麸皮行业进口数据

图表：2020-2025年小麦麸皮行业出口数据

图表：2020-2025年小麦麸皮行业集中度

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中国小麦麸皮行业市场发展前景及发展趋势与投资战略研究报告(2025-2030版)

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调研数据来源

调研方法

实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

调研对象

业内重点企业（高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监）、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

覆盖范围

普查/抽样，一般以抽样为主

调研内容

细分产品信息（型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等）

头部企业信息（企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等）

供求信息（产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等）

下游用户信息（用户群分类、特征、需求规模等）

进出口信息（进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等）

行业政策及影响
常规数据来源

国际数据

官方机构：IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等，以及其它国际性、地区性组织

战略咨询机构：德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

合作机构：第三方付费数据库、各国本地调研机构等

国内宏观

政策法规：国务院政策文件库、中央（地方）政府“十四五”规划、远景规划，国家（地方）发改委以及其他部委发布的相关产业政策

经济数据：国家（地方）统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

技术专利

技术标准：国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

专利：中国国家知识产权局（CNIPA）、欧洲专利局（EPO）、日本特许厅（JPO）、韩国特许厅（KIPO）和美国专利商标局（USPTO）

行业规模类数据

官方机构：国家（地方）统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国（地方）统计年鉴、地方志等

非官方机构：Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

进出口数据

联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

用户规模数据

国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

产品/服务价格

国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

产品热度指数

百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

建设项目数据

全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

招投标项目数据

中国政府采购网、各省（市）级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

投融资项目数据

IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投，以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

园区建设及经营数据

科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

企业信用信息

国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

企业经营效益及经营策略

国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

头部企业调研数据

中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等
报告研究方法

1、时间序列

时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值，按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法，亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后，在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法，研究随机数据序列所遵从的统计规律，以用于解决实际问题。

2、SWOT分析

SWOT（Strengths Weakness Opportunity Threats）分析法，又称为态势分析法或优劣势分析法，用来确定企业自身的竞争优势（strength）、竞争劣势（weakness）、机会(opportunity)和威胁（threat），从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

3、PEST分析

PEST分析是指宏观环境的分析，P是政治(Political System)，E是经济(Economic)，S是社会(Social)，T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候，通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

4、波特五力模型

波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析，将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中，以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力，分别为：供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。该模型由迈克尔•波特（Michael Porter）于上世纪80年代初提出，对公司战略制定产生全球性的深远影响，用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描，说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间，所以这是一个产业形势的衡量指标，而非企业能力的衡量指标。

5、SCP产业分析模型

SCP（structure-conduct-performance，结构－行为－绩效）模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩（Bain）、谢勒（Scherer）等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节，又有系统逻辑体系的产业分析框架，即：行业结构（Structure）－企业行为（Conduct）－经营绩效（Performance）。SCP框架的基本涵义是，行业结构决定企业在市场中的行为，而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型，主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击（主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化）时，可能的战略调整及行为变化。行业结构：主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响，包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。企业行为：主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化，有可能采取的应对措施，包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。经营绩效：主要是指在外部环境发生变化的情况下，企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。
报告编制流程

第一步：成立研究小组：前期研讨会，解读客户需求，制定项目实施方案；

第二步：二手资料收集：数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等；

第三步：一手调研资料采集：抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等；

第四步：初稿：资料及数据的整理、评估与选用，撰写研究报告，完成初稿；

第五步：二稿：根据客户对初稿报告的修改意见，核验数据，补充内容，完成第二稿；

第六步：终稿：根据客户的二次修改意见，进一步查漏补缺，完善报告，完成第三稿，即终稿；

第七步：售后服务：对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的，免费提供六个月售后服务。

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