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2024-2029年中国火腿肠行业发展前景战略及投资风险预测分析报告

    2024-2029年中国火腿肠行业发展前景战略及投资风险预测分析报告
  • 报告编号:129069
  • 报告页数:180页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2023年06月
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  • 热点行业:火腿肠
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报告简介

火腿肠(英语:ham sausage)是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠最先起源于日本和欧美,进入中国的历史并不长。1986年,在一个国际食品博览会上,一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备,生产出了中国第一根火腿肠(河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业)。1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生。从此,中原大地掀起了火腿肠销售的热潮,仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。

据2008年数据显示,当年肉制品的年产量已发展到1000多万吨,火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一,年销售额达500亿元。中国人每年要吃掉几百亿根的香肠,东北、华北人最爱,北方的市场明显好于南方,所以国内火腿肠生产量较大的企业多半集中在河南、山东两省,占到全国总量的80%以上。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、51行业报告网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及火腿肠专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国火腿肠的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对火腿肠业务的发展进行详尽深入的分析,并根据火腿肠行业的政策经济发展环境对火腿肠行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对火腿肠行业的研究观点,以供投资决策者参考。

报告目录

第一章 2019-2023年中国火腿肠行业发展分析

第一节 火腿肠行业发展现状

一、火腿肠行业概念

二、火腿肠行业主要产品分类

三、火腿肠行业特性及在国民经济中的地位

第二节 火腿肠行业主要品牌

一、火腿肠行业主要厂商与品牌

二、火腿肠行业主要厂商与品牌市场占有率格局

第三节 火腿肠行业供求情况

一、火腿肠行业产量情况

二、火腿肠行业需求情况

三、火腿肠行业市场规模

第四节 2024-2029年中国火腿肠行业发展趋势分析

一、火腿肠行业发展趋势

二、火腿肠市场规模预测

三、火腿肠行业应用趋势预测

四、火腿肠细分市场发展趋势预测

第二章 2019-2023年中国火腿肠行业发展环境分析

第一节 经济发展环境分析

一、中国gdp增长情况分析

二、工业经济发展形势分析

三、社会固定资产投资分析

四、全社会消费品零售总额

五、城乡居民收入增长分析

六、居民消费价格变化分析

第二节 火腿肠行业政策环境分析

一、行业监管管理体制

二、行业相关政策分析

三、上下游产业政策影响

四、进出口政策影响分析

第三节 火腿肠行业技术环境分析

一、行业技术发展概况

二、行业技术发展现状

第四节 火腿肠行业社会环境发展分析

第三章 2019-2023年中国火腿肠行业现状分析

第一节 中国火腿肠行业产能概况

一、2019-2023年中国火腿肠行业产能分析

二、2024-2029年中国火腿肠行业产能预测

第二节 中国火腿肠行业市场容量分析

一、2019-2023年中国火腿肠行业市场容量分析

二、产能配置与产能利用率调查

三、2024-2029年中国火腿肠行业市场容量预测

第三节 影响火腿肠行业供需状况的主要因素

一、2019-2023年中国火腿肠行业供需现状

二、2024-2029年中国火腿肠行业供需平衡趋势预测

第四章 2019-2023年中国火腿肠行业产业链分析

第一节 火腿肠行业产业链概述

一、上游行业影响及风险分析

二、下游行业风险分析及提示

三、关联行业风险分析及提示

第二节 火腿肠上游产业发展状况分析

一、上游市场发展现状

二、上游生产情况分析

三、上游价格走势分析

第三节 火腿肠下游应用需求市场分析

一、行业发展现状分析

二、行业生产情况分析

三、行业需求状况分析

四、行业需求前景分析

第五章 2019-2023年中国火腿肠行业进出口市场分析

第一节 火腿肠行业进出口状况综述

第二节 火腿肠行业进口市场分析

第三节 火腿肠行业出口市场分析

第四节 火腿肠行业进出口前景及建议

第六章 2019-2023年中国火腿肠行业渠道分析

第一节 渠道形式及对比

第二节 各类渠道对火腿肠行业的影响

第三节 主要火腿肠企业渠道策略研究

第七章 2019-2023年中国火腿肠产品价格走势及影响因素分析

第一节 火腿肠产品价格回顾

第二节 火腿肠产品当前市场价格及评述

第三节 火腿肠产品价格影响因素分析

第四节 2024-2029年火腿肠产品未来价格走势预测

第八章 2019-2023年中国火腿肠行业供需情况及集中度分析

第一节 火腿肠行业发展状况

一、火腿肠行业市场供给分析

二、火腿肠行业市场需求分析

三、火腿肠行业市场规模分析

第二节 火腿肠行业集中度分析

一、行业市场区域分布情况

二、行业市场集中度情况

三、行业企业集中度分析

第九章 2019-2023年中国火腿肠市场运行情况

第一节 行业最新动态分析

一、行业相关动态概述

二、行业发展热点聚焦

第二节 行业品牌现状分析

第十章 2019-2023年中国火腿肠行业主要数据监测分析

第一节 火腿肠行业总体数据分析

第二节 火腿肠行业不同规模企业数据分析

第三节 火腿肠行业不同所有制企业数据分析

第十一章 2019-2023年中国火腿肠行业区域分析

第一节 华北地区火腿肠行业发展状况分析

第二节 华中地区火腿肠行业发展状况分析

第三节 华东地区火腿肠行业发展状况分析

第四节 华南地区火腿肠行业发展状况分析

第五节 西北地区火腿肠行业发展状况分析

第六节 东北地区火腿肠行业发展状况分析

第七节 西南地区火腿肠行业发展状况分析

第十二章 2019-2023年中国火腿肠行业竞争格局分析

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、火腿肠行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、火腿肠行业企业间竞争格局分析

1、不同地域企业竞争格局

2、不同规模企业竞争格局

3、不同所有制企业竞争格局

三、火腿肠行业swot分析

1、火腿肠行业优势分析

2、火腿肠行业劣势分析

3、火腿肠行业机会分析

4、火腿肠行业威胁分析

第二节 火腿肠行业竞争格局综述

一、火腿肠行业竞争概况

1、火腿肠行业竞争格局

2、火腿肠业未来竞争格局和特点

3、火腿肠市场进入及竞争对手分析

二、火腿肠行业竞争力分析

1、火腿肠行业竞争力剖析

2、火腿肠企业市场竞争的优势

3、国内火腿肠企业竞争能力提升途径

三、火腿肠(服务)竞争力优势分析

1、整体竞争力评价

2、竞争力评价结果分析

3、竞争优势评价及构建建议

第十三章 2019-2023年火腿肠主要企业发展概述

第一节 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第二节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第三节 新希望集团有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第四节 青岛波尼亚食品有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第五节 山东得利斯食品股份有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第六节 烟台市喜旺食品有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第七节 江苏雨润食品产业集团有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第八节 唐人神集团股份有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第九节 河南众品食业股份有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第十节 北京荷美尔食品有限公司

一、公司发展概况

二、市场定位情况

三、公司竞争优劣势分析

四、企业主要产品分析

五、企业经营状况分析

六、主要经营数据指标

七、企业销售网络布局

八、公司发展战略与规划

第十四章 2024-2029年中国火腿肠行业发展前景预测分析

第一节 火腿肠行业未来发展预测分析

一、火腿肠行业发展方向及投资机会分析

二、火腿肠行业发展规模分析

三、火腿肠行业发展趋势分析

四、火腿肠行业“十四五”整体规划及预测

第二节 火腿肠行业供需预测

一、火腿肠行业供给预测

二、火腿肠行业需求预测

第十五章 2024-2029年中国火腿肠行业投资风险预警

第一节 火腿肠风险评级模型

一、行业定位

二、宏观环境

三、财务状况

四、需求空间

五、供给约束

六、行业风险评级的结论

第二节 火腿肠行业发展中存在的问题

第三节 针对火腿肠不同企业的投资建议

一、火腿肠总体投资建议

二、大型企业投资建议

三、中小型企业投资建议

第四节 火腿肠投资风险提示

一、政策和体制风险

二、技术发展风险

三、市场竞争风险

四、经营管理风险

第十六章 2024-2029年中国火腿肠行业发展策略分析

第一节 火腿肠企业发展战略规划背景意义

一、企业转型升级的需要

二、企业强做大做的需要

三、企业可持续发展需要

第二节 火腿肠企业战略规划制定依据

一、国家产业政策

二、行业发展规律

三、企业资源与能力

四、可预期的战略定位

第三节 火腿肠企业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节 火腿肠企业重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略

第十七章 研究结论及投资发展建议

第一节 火腿肠行业研究结论及建议

第二节 中道泰和火腿肠行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

1、重点投资区域建议

2、重点投资产品建议

图表目录

图表:火腿肠行业产业链

图表:火腿肠所属行业生命周期判断

图表:火腿肠所属行业区域市场分布情况

图表:火腿肠渠道策略示意图

图表:火腿肠产业链投资示意图

图表:火腿肠行业渠道格局分析

图表:火腿肠行业销售渠道控制五力模型

图表:2019-2023年全球火腿肠行业市场规模及增速

图表:2019-2023年中国火腿肠行业市场规模分析

图表:2019-2023年中国火腿肠行业市场供给

图表:2019-2023年中国火腿肠行业市场需求

图表:2019-2023年中国火腿肠行业市场规模

图表:2019-2023年中国火腿肠行业市场结构分析

图表:2019-2023年中国火腿肠行业需求集中度分析

图表:2019-2023年中国火腿肠行业竞争群组分析

图表:2019-2023年中国火腿肠所属行业全部企业数据分析

图表:2019-2023年中国火腿肠所属行业不同规模企业数据分析

图表:2019-2023年中国火腿肠所属行业不同所有制企业数据分析

图表:2019-2023年中国火腿肠行业各区域需求量分析

图表:2019-2023年中国华东地区火腿肠行业产量分析

图表:2019-2023年中国华北地区火腿肠行业产量分析

图表:2019-2023年中国华中地区火腿肠行业产量分析

图表:2019-2023年中国华南地区火腿肠行业产量分析

图表:2019-2023年中国东北地区火腿肠行业产量分析

图表:2019-2023年中国西部地区火腿肠行业产量分析

图表:2024-2029年中国火腿肠行业各区域需求量预测

图表:2019-2023年中国火腿肠行业产能分析

图表:2019-2023年中国火腿肠行业产量分析

图表:2024-2029年中国火腿肠行业产量预测

图表:2019-2023年中国火腿肠行业需求量分析

图表:2024-2029年中国火腿肠行业需求量预测

图表:2019-2023年中国火腿肠行业供需平衡分析

图表:2024-2029年中国火腿肠行业供需平衡预测

图表:2019-2023年中国火腿肠行业子行业产量分析

图表:2024-2029年中国火腿肠行业子行业产量预测

图表:2024-2029年中国火腿肠行业供给预测

图表:2024-2029年中国火腿肠行业需求预测

图表:2024-2029年中国火腿肠行业需求量预测

图表:2024-2029年中国火腿肠行业市场规模预测

图表:2024-2029年全球火腿肠行业市场规模及增速预测

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