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2025-2030年中国羊奶产业发展态势与前景展望研究报告

    2025-2030年中国羊奶产业发展态势与前景展望研究报告
  • 报告编号:130896
  • 报告页数:180页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2024年06月
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  • 热点行业:羊奶
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报告简介

全球羊乳的消费以鲜奶、羊乳粉和羊乳酪(Chevre)为主,羊乳因其富含优质的蛋白质和低含量的胆固醇而逐渐被人们所接受。羊奶被认为是比牛奶更易消化的天然营养成分来源,随着消费者意识的转变,全球羊乳消费一直保持着缓慢而稳定的增长。

目前,奶山羊的生产和经营在国内部分地区正在形成规模,主要集中在陕西、山西、甘肃、山东一带,其中40%奶源出自陕西,60%在其他地区。《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中要求“积极发展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生产,进一步丰富奶源结构”,标志着羊乳产业的发展被提到了重要的议事日程。

近几年,荷兰、新西兰、澳大利亚等国的羊乳粉纷纷涌入中国市场,给国内的羊乳粉企业带来了一定的压力。外资羊乳粉品牌佳贝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、诺优能等的市场占有率及品牌知名度均明显高于国内羊乳粉品牌。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对中国羊奶产业及各子行业的发展状况、市场供需形势、进出口贸易等进行了分析,并重点分析了中国羊奶产业发展状况和特点,以及中国羊奶产业将面临的挑战、行业的发展策略等。报告还对国际羊奶产业发展态势作了详细分析,并对羊奶产业进行了趋向研判,是羊奶生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前羊奶产业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一章 羊奶产业综述

第一节 羊奶概念

一、羊奶的营养价值

二、羊奶的营养成分对比

三、羊奶的功效作用

四、羊奶与牛奶对比

第二节 全球羊奶资源分布情况

一、全球羊奶资源分布情况

二、全球羊奶产业发展概述

三、全球羊奶产业市场规模

四、全球羊奶产业供需状况

五、全球羊奶产业竞争格局

六、全球羊奶产业发展前景

第三节 中国羊奶产业发展背景

一、产业政策标准

二、宏观经济形势

三、母婴市场壮大

四、居民消费升级

五、健康养生意识

第二章 中国羊奶产业发展分析

第一节 中国羊奶资源分布情况

一、中国羊奶主产区分布

二、中国奶山羊数量规模

第二节 中国羊奶产业发展状况分析

一、中国羊奶产业发展阶段

二、中国羊奶产业发展现状

三、中国羊奶产业发展特点

第三节 中国羊奶产业总体规模

一、企业数量规模

二、产业产量产值

三、产业市场规模

第四节 中国羊奶市场供需分析

一、中国羊奶产业供给情况

二、中国羊奶产业需求情况

三、中国羊奶产品价格走势

四、中国羊奶产业进口情况

第五节 中国羊奶产业竞争分析

一、羊奶产业swot分析

二、羊奶产业集中度分析

三、羊奶产业竞争格局

第三章 中国羊奶细分市场分析

第一节 羊鲜奶

一、鲜奶行业发展现状

二、羊鲜奶市场需求情况

三、羊鲜奶市场品牌格局

四、羊鲜奶市场规模容量

第二节 羊奶粉

一、奶粉行业发展现状

二、羊奶粉市场需求情况

三、羊奶粉市场品牌格局

四、羊奶粉市场规模容量

第三节 羊乳酪

一、乳酪行业发展现状

二、羊乳酪市场需求情况

三、羊乳酪市场品牌格局

四、羊乳酪市场规模容量

第四章 中国羊奶产业经营与品牌建设分析

第一节 中国消费群体对羊奶的认知

一、羊奶消费群体

二、消费群体对羊奶的接受度

三、消费群体对羊奶的关注点

第二节 中国羊奶产业经营模式

一、奶源组织模式

二、企业发展模式

三、营销品牌模式

第三节 中国羊奶产业营销状况

一、营销渠道

二、营销方式

三、营销现状

四、营销对策

第四节 中国羊奶产业品牌建设情况

一、中国羊奶产业市场品牌格局

二、中国羊奶产业品牌建设存在的问题

第五章 中国羊奶产业主要生产经营区市场分析

第一节 陕西

一、羊奶资源情况

二、羊奶产销情况

三、羊奶价格情况

四、羊奶产业现状

五、羊奶产业预测

第二节 山西

一、羊奶资源情况

二、羊奶产销情况

三、羊奶价格情况

四、羊奶产业现状

五、羊奶产业预测

第三节 甘肃

一、羊奶资源情况

二、羊奶产销情况

三、羊奶价格情况

四、羊奶产业现状

五、羊奶产业预测

第四节 山东

一、羊奶资源情况

二、羊奶产销情况

三、羊奶价格情况

四、羊奶产业现状

五、羊奶产业预测

第六章 中国羊奶产业领先企业经营形势分析

第一节 西安百跃羊乳集团有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第二节 陕西红星美羚乳业股份有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第三节 海普诺凯营养品有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第四节 美可高特羊乳有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第五节 陕西和氏乳业集团有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第六节 陕西金牛乳业有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第七节 陕西欢恩宝乳业股份有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第八节 友泓贸易(上海)有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第九节 青岛瑞氏生物科技有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第十节 黑龙江省完达山乳业股份有限公司

一、企业发展简介

二、企业市场定位

三、企业产品结构

四、企业经营情况

五、企业产品研发

六、企业产业布局

七、企业发展动态

第七章 中国羊奶产业投资分析

第一节 羊奶产业投资特性分析

一、羊奶产业进入壁垒分析

二、羊奶产业盈利因素分析

三、羊奶产业盈利模式分析

第二节 羊奶产业投资情况

一、羊奶产业投资现状

二、羊奶产业投资机会

二、羊奶产业投资风险

第三节 羊奶产业投资前景

一、羊奶产业投资前景

二、羊奶产业投资建议

第八章 中国羊奶产业前景展望

第一节 羊奶产业发展的影响因素

一、有利因素

二、不利因素

第二节 羊奶产业存在的问题与对策

一、行业存在的问题

二、行业发展的对策

第三节 2025-2030年羊奶产业发展预测

一、2025-2030年羊奶市场规模预测

二、2025-2030年羊奶产业供给预测

三、2025-2030年羊奶产业需求预测

第四节 2025-2030年羊奶产业发展前景

一、羊奶产业发展趋势

二、羊奶产业发展前景

第九章 中国羊奶产业企业品牌竞争策略

第一节 中国羊奶产业品牌的重要性

一、羊奶产业品牌的重要性

二、羊奶实施品牌战略的意义

第二节 中国羊奶产业企业品牌建设对策

一、强化品牌战略意识,树立品牌营销观念

二、强化品牌管理团队,完善品牌管理体系

三、强化品牌保护意识,准确把握品牌定位

四、深入挖掘文化内涵,创建品牌核心价值

五、提高质量管理意识,完善质量管理体系

六、加强品牌形象塑造,推进品牌有效传播

七、强化品牌创新意识,提升企业创新能力

图表目录

图表:羊奶产业产业链结构

图表:国际羊奶产业市场规模

图表:国际羊奶产业竞争格局

图表:欧洲羊奶产业市场规模

图表:美国羊奶产业市场规模

图表:日本羊奶产业市场规模

图表:中国羊奶产业市场规模

图表:中国羊奶产业企业数量分析

图表:中国羊奶产业人员规模分析

图表:中国羊奶产业资产规模分析

图表:中国羊奶产业市场规模分析

图表:中国羊奶产业盈利能力分析

图表:中国羊奶产业偿债能力分析

图表:中国羊奶产业营运能力分析

图表:中国羊奶产业发展能力分析

图表:羊奶产业集中度分析

图表:中国羊奶产业竞争格局

图表:2025-2030年羊奶产业市场规模预测

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  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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