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2025-2030年食品添加剂行业市场发展分析及前景趋势预测与发展战略研究报告

    2025-2030年食品添加剂行业市场发展分析及前景趋势预测与发展战略研究报告
  • 报告编号:1214
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报告简介

产业现状

食品添加剂是现代食品工业不可缺少的重要原料,食品工业的发展与食品添加剂有着密切的关系。食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求,为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂行业已呈现出紧跟消费升级的发展新趋势即天然食品添加剂;有机食品绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品成为市场增长点,带动营养保健型食品添加剂快速发展;功能多元、风味优化的复合食品大量增加,形成了对复配型添加剂的潜在需求。比如天然添加剂,是从植物中提取的物质,比如甜菜根粉就是天然的色素,姜黄粉是天然的抗氧化剂,还有很多真空包装,全面杀菌,低温冻干的技术,都是从最大限度保证了食品的安全。

市场容量

5年来,我国食品添加剂和配料行业得到稳定发展,行业实力和影响力不断增强。从2014-2018年,行业经历了国际、国内经济发展大幅波动的阶段,包括食品工业在内的国内各工业行业,也逐步从高速发展转变为稳步发展,食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看,5年来,食品添加剂主要品种的产量从2014年的947万吨增长到2018年的1200万吨,年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元,年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿-37亿美元左右。近五年来,食品添加剂产品品种不断丰富,国家批准使用的添加剂达到2630种,新食品原料增加35个,极大提升了食品的有益成分和加工生产的便利性。产业集中度逐步提高,20家上市公司2018年销售额为400亿,占行业总量35%,5年5家公司成功上市。

2019年全行业食品添加剂主要品种总产量达1269万吨,同比增长5.8%;销售额1220亿元,同比增长5.5%;出口额约37亿美元,和2018年基本持平。据统计,2020年1-11月全国食品添加剂产量同比增长1.3%。

随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范,行业的生产经营管理日益规范,行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计,行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家,按照取得生产许可类别区分则为:食品添加剂生产企业1623家,食用香精生产企业720多家,复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看,这5年不但没有明显增长,而且有一定程度的下降,尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少,行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。

市场格局

中国的食品添加剂近几年在生产应用技术水平、产品质量、成本、品种等方面取得了巨大的进步,但和国外发达国家相比,仍存在较大差距,主要表现在以下几个方面:行业大而不强,尽管中国食品添加剂行业产能增长迅速,产能居于世界前列,但是整体行业呈现大而不强态势。部分产品产能严重过剩,如国内柠檬酸、维生素C、山梨醇等产品销售主要依赖国际市场,由于产能过剩导致恶性竞争,价格持续走低,生产装置经济效益差,另外许多新开发小品种也逐步呈现盲目建设,产能扩增过快的现象。但随着消费升级,天然着色剂产品正在去除多余产能,进行结构性调整,产业模式正在由粗放型向精细加工转变,由单一着色功能向复合功能拓展。

前景预测

食品添加剂在我国有着广泛的使用范围,使用市场也相当大,而与普通的食品添加剂比起来,人们对绿色食品添加剂的需求就更高了。当前我国对于绿色食品添加剂有着较高的要求,该类产品在我国也拥有着广阔的市场,但绿色食品添加剂在我国的发展却面临着许多的障碍。绿色食品添加剂多为需要某些特殊资源加工而成,资源的稀有性一定程度上影响绿色食品添加剂的发展,为此国家正加大了科技设备投入,以期通过高科技设备生产技术提高绿色食品添加剂的生产率,弥补相关资源有限的缺陷。在未来,随着科技人才设备等的投入不断加大,我国的绿色食品添加剂产品必然有着更好的发展。

机遇挑战

5年来,食品添加剂行业的产量和销售额稳步提高,年均增长速率都在6%以上。企业的效益和利润却没有同比例增长,这中间有企业生产成本的增长速率高过产品价格增长的因素,更主要的原因在于行业企业产品同质化情况严重,产能过剩的品种越来越多,部分产品出口量下降,产品在市场上的竞争越发激烈。为抢占市场份额产品价格无法同步上涨甚至保本、亏本降价销售,导致行业企业整体经济效益下滑,也是部分中小企业被兼并或退出行业的原因。提高行业整体效益,是行业生产经营中必须正视的问题之一。行业企业不仅要在研发新产品、更好满足食品工业需求上下功夫,也应根据食品生产企业产品生产和研发的要求,提供更加专业和精细化的服务,满足不同客户的个性化需求,增加产品的附加值,进一步提高产品和企业的经济效益和社会效益。当前影响食品安全的因素越来越多,食品添加剂是最重要的。不同地区和不同食品种类间的质量保障也具有不平衡性。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家发改委、中国食品添加剂和配料协会、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对中国食品添加剂及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了中国食品添加剂行业发展状况和特点,以及中国食品添加剂行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的食品添加剂行业发展态势作了详细分析,并对食品添加剂行业进行了趋向研判,是食品添加剂经营、开发企业,服务、投资机构等单位准确了解目前食品添加剂业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一部分 产业环境透视

食品添加剂行业发展环境如何?国外的食品添加剂行业发展有何经验可以借鉴?】

第一章 食品添加剂行业概况

第一节 食品添加剂界定

一、食品添加剂的定义

二、食品添加剂的作用

三、食品添加剂的分类

四、食品添加剂的功能

第二节 食品添加剂行业政策与经济环境

一、行业管理体制

二、行业法律法规

三、行业相关标准

四、宏观经济形势

五、国际贸易形势

第三节 2020-2025年食品工业经济运行综述

一、食品产量情况

二、食品价格指数下降

三、营业成本稳定增长

四、行业效益有所改善

五、企业亏损面缩小

六、出口增幅上升

七、行业投资增速上升

第四节 食品添加剂与食品安全

一、食品添加剂与食品的安全性

1、食品添加剂对食品安全带来的影响

2、食品添加剂对食品安全的作用

二、食品添加剂引发食品安全事件的原因

1、过量使用食品添加剂

2、超标准范围使用食品添加剂

3、使用伪劣食品添加剂

三、合理使用食品添加剂的措施

1、加大对于食品添加剂使用的监管力度

2、加强技术创新, 创造更健康的新型添加剂

3、加强宣传力度, 提高消费者对食品添加剂的认识

第二章 国际食品添加剂行业发展分析

第一节 国际食品添加剂行业发展分析

一、国际食品添加剂行业发展概况

二、国际食品添加剂行业发展特点

三、国际食品添加剂行业市场结构

四、国际食品添加剂行业竞争格局

五、国际食品添加剂行业区域分布

六、国际食品添加剂行业前景展望

第二节 国际食品添加剂行业市场需求分析

一、市场规模现状

二、需求结构分析

三、重点需求客户

四、市场前景展望

第三节 国际食品添加剂行业市场供给分析

一、生产规模现状

二、产能规模分布

三、市场价格走势

四、重点厂商分布

第四节 国际主要国家(地区)市场分析

一、欧洲

1、欧洲食品添加剂行业发展概况

2、欧洲食品添加剂市场结构及产销

3、欧洲食品添加剂业发展前景预测

二、北美

1、北美食品添加剂行业发展概况

2、北美食品添加剂市场结构及产销

3、北美食品添加剂业发展前景预测

三、日本

1、日本食品添加剂行业发展概况

2、日本食品添加剂市场结构及产销

3、日本食品添加剂业发展前景预测

四、韩国

1、韩国食品添加剂行业发展概况

2、韩国食品添加剂市场结构及产销

3、韩国食品添加剂业发展前景预测

第五节 中国食品添加剂行业的国际比较分析

一、中国食品添加剂行业竞争力指标分析

二、中国食品添加剂行业经济指标国际比较分析

三、食品添加剂行业国际竞争力比较

1、生产要素

2、需求条件

3、支援与相关产业

4、企业战略、结构与竞争状态

5、政府的作用

第二部分 行业深度分析

【食品添加剂行业整体运行情况怎样?行业各项经济指标运行如何?市场供需形势怎样?】

第三章 中国食品添加剂行业发展分析

第一节 中国食品添加剂行业发展状况

一、中国食品添加剂行业发展历程

二、中国食品添加剂行业发展现状

三、中国食品添加剂行业发展特点

第二节 中国食品添加剂行业总体规模

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第三节 中国食品添加剂行业财务指标

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第四节 复配食品添加剂分析

一、复配食品添加剂的定义和种类

二、复配食品添加剂的优势

三、中国复配食品添加剂产业发展状况析

四、中国复配食品添加剂的挑战和对策

五、复配食品添加剂质量安全的风险识别

1、单体食品添加剂的风险识别

2、配料比例和使用量的风险评估

3、辅料的风险识别

4、其他风险识别

六、复配食品添加剂质量控制措施

1、原辅料

2、配料比和最大使用量

3、生产过程

七、复配食品添加剂未来走向分析

第四章 中国食品添加剂行业市场供需与进出口分析

第一节 中国食品添加剂行业供需分析

一、中国食品添加剂行业供给情况

1、中国食品添加剂行业供给分析

2、中国食品添加剂行业产品产量分析

3、重点企业产能及占有份额

二、中国食品添加剂行业需求情况

1、食品添加剂行业需求市场

2、食品添加剂行业客户结构

3、食品添加剂行业需求的地区差异

三、中国食品添加剂行业供需平衡

第二节 中国食品添加剂行业进出口分析

一、食品添加剂行业进出口综述

二、进口食品须符合我国食品添加剂限量等相关标准

三、食品添加剂行业进出口分析

四、食品添加剂行业进出口前景展望

第三部分 市场全景调研

食用色素香精香料、营养强化剂hellip;hellip;各细分市场情况如何?产业结构调整方向在哪?】

第五章 食品添加剂行业产业结构分析

第一节 食品添加剂产业结构分析

一、市场细分充分程度分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析(所有制结构)

第二节 产业价值链条的结构及整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节 产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

三、中国食品添加剂行业参与国际竞争的战略定位

四、产业结构调整方向分析

第六章 食用色素行业发展分析

第一节 食用色素相关概念

一、食用色素基本概述

二、着色剂的主要分类

三、食用色素的使用过程

四、食用色素的潜在威胁

第二节 食用色素行业发展状况分析

一、中国食用色素产业运行状况浅析

二、中国与日本食用色素市场发展变化浅析

三、中国天然食用色素产业发展现状

第三节 中国食用色素发展中存在的问题和对策

一、中国食用色素行业发展不容忽视的问题

二、中国食用合成色素行业发展受到的阻碍与建议

三、促进中国天然色素产业发展的措施

四、天然食用色素行业发展离不开技术研发

第四节 中国食用色素未来发展趋势及前景

一、未来食用色素行业发展的主导方向

二、中国食用色素行业有着广阔发展前景

三、中国颗粒状食用色素应用前景看好

第七章 香精香料行业发展分析

第一节 食用香精香料概述

一、食用香精的定义

二、食用香料的概念

三、食用香料的特性与分类

四、食用香料的特点

第二节 国际香精香料行业发展概况

一、国际香精香料行业发展状况分析

二、世界香料香精市场趋向回暖

三、国际食用香精香料立法情况介绍

第三节 中国香精香料行业的发展

一、中国香精香料行业发展概述

二、中国食用香精香料行业发展现状

三、中国食品香精香料行业技术创新成果显著

第四节 咸味香精

一、中国咸味香精行业发展概况分析

二、中国咸味香精行业步入多元化发展道路

三、咸味香精在食品工业中的重要作用

四、中国咸味香精行业发展面临的机遇和挑战

五、中国咸味香精行业未来发展状况浅析

第五节 中国香精香料行业存在的问题和对策

一、中国香精香料行业发展中存在的瓶颈

二、中国食用香料香精市场发展问题简析

三、中国食用香精香料法规标准存在不足之处

四、中国食用香精香料行业快速发展的建议

第六节 香精香料行业发展趋势及前景分析

一、香精香料市场分析预测

二、食用香精香料未来发展前景看好

三、中国食用香精香料产业未来发展方向

四、未来中国香精香料行业的发展道路

第八章 营养强化剂行业发展分析

第一节 营养强化剂的相关概述

一、营养强化剂的基本概况

二、添加营养强化剂的必要性

三、添加营养强化剂时应注意的事项

第二节 中国营养强化剂行业发展分析

一、中国营养强化剂的发展历程

二、中国营养强化剂行业发展状况透析

第三节 中国氨基酸行业发展综述

一、中国蛋氨酸市场发展概况

二、中国赖氨酸进出口情况

三、近年来特种氨基酸市场呈现稳步上升局面

第四节 中国维生素行业发展状况

一、中国维生素出口状况回顾

二、中国维生素市场状况分析

三、中国维生素市场发展态势

第五节 中国营养强化剂产业存在的问题和对策

一、中国营养强化剂标准不适应产业发展

二、本土企业发展不均衡影响竞争力

三、恶性竞争扰乱行业发展秩序

四、加强行业内部沟通与合作

第六节 营养强化剂未来发展前景及趋势

一、中国营养强化剂的发展方向

二、中国蛋氨酸市场预测分析

三、中国赖氨酸市场预测分析

四、中国维生素行业未来发展格局

第九章 甜味剂行业发展分析

第一节 甜味剂概述

一、甜味剂的定义与来源

二、甜味剂主要种类介绍

三、常使用的人工合成甜味剂

第二节 甜味剂行业发展分析

一、中国甜味剂产业发展概况

二、饲料甜味剂发展状况

三、甜味剂的未来发展趋向

四、饲料甜味剂发展趋势及前景解析

第三节 高倍甜味剂

一、高倍甜味剂产品的性价比分析

二、高倍甜味剂的安全性

三、中国高倍甜味剂发展状况

四、高倍甜味剂取代蔗糖的前景展望

第四节 复合甜味剂

一、复合甜味剂的定义、作用与必要性

二、中国复合甜味剂的主要特征

三、复合甜味剂的开发技术

四、中国复合甜味剂的发展状况分析

五、中国复合甜味剂生产应用改进的主要措施

第五节 木糖醇行业发展分析

一、木糖醇主要应用范围

二、中国木糖醇行业发展进程分析

三、中国木糖醇生产基本工艺介绍

四、中国木糖醇工业未来的发展道路

第十章 防腐剂行业发展分析

第一节 防腐剂概述

一、防腐剂的定义

二、天然防腐剂的主要种类

三、化学类食品防腐剂的主要种类

四、中国食品防腐剂使用范围

第二节 防腐剂行业发展分析

一、中国防腐剂的研发应用概况

二、防腐剂、抗氧化剂行业发展概况

三、中国必须加大复合防腐保鲜剂的研发力度

四、提高防腐剂应用技术应采取的方法

五、食品防腐剂对食品安全的影响

第三节 防腐剂行业发展前景及趋势

一、天然防腐剂有着广泛的应用前景

二、食品防腐剂未来发展趋向

三、中国食品防腐剂未来发展重点

四、人工合成防腐剂发展走向

第十一章 其他食品及饲料添加剂行业发展分析

第一节 酸度调节剂

一、酸度调节剂的定义

二、柠檬酸的发展进程、生产方法和用途

三、苹果酸的性质、功能及应用

四、中国柠檬酸行业发展现状剖析

五、中国柠檬酸产业发展遇到的困难

第二节 酶制剂

一、中国酶制剂的发展进程简述

二、酶制剂主要产品发展状况简析

三、中国饲料用酶制剂发展状况浅析

四、中国酶制剂行业快速发展

五、酶制剂未来发展前景

第三节 乳化剂

一、乳化剂的概念和作用

二、世界食品行业乳化剂使用状况概述

三、食用乳化剂市场发展回顾

四、乳化剂技术的提高促进了中国食品工业的发展

五、中国食品乳化剂未来发展道路

第四节 增稠剂

一、增稠剂的定义

二、食品增稠剂主要应用范围

三、中国食用增稠剂研究力量薄弱

四、中国食用增稠剂有着广泛的应用前景

第四部分 竞争格局分析

【食品添加剂产业区域市场发展如何?主要企业市场占有率如何?排行靠前企业影响力如何?】

第十二章 中国食品添加剂行业竞争分析

第一节 中国食品添加剂行业竞争结构

一、行业现有竞争者

二、行业潜在进入者

三、行业替代品威胁

四、行业供应商议价能力

五、行业购买者议价能力

六、行业竞争情况总结

第二节 中国食品添加剂行业swot分析

一、食品添加剂行业优势分析

二、食品添加剂行业劣势分析

三、食品添加剂行业机会分析

四、食品添加剂行业威胁分析

第三节 中国食品添加剂行业竞争分析

一、食品添加剂行业竞争格局

二、食品添加剂行业集中度

三、食品添加剂行业竞争力

第四节 中国食品添加剂行业竞争趋势与策略

一、食品添加剂行业竞争趋势

二、食品添加剂行业竞争策略

第十三章 食品添加剂产业区域市场分析

第一节 中国食品添加剂产业集群发展特色

一、长江三角洲食品添加剂产业发展特色

二、珠江三角洲食品添加剂产业发展特色

三、环渤海地区食品添加剂产业发展特色

四、闽南地区食品添加剂产业发展特色

第二节 华东地区食品添加剂行业市场发展分析

一、山东食品添加剂行业市场发展分析

二、江苏食品添加剂行业市场发展分析

三、浙江食品添加剂行业市场发展分析

四、福建食品添加剂行业市场发展分析

五、上海食品添加剂行业市场发展分析

第三节 华中地区食品添加剂行业市场发展分析

一、河南食品添加剂行业市场发展分析

二、湖北食品添加剂行业市场发展分析

三、湖南食品添加剂行业市场发展分析

四、江西食品添加剂行业市场发展分析

第四节 华北地区食品添加剂行业市场发展分析

一、北京食品添加剂行业市场发展分析

二、天津食品添加剂行业市场发展分析

三、河北食品添加剂行业市场发展分析

四、山西食品添加剂行业市场发展分析

第五节 其他地区食品添加剂行业市场发展分析

一、广东食品添加剂行业市场发展分析

二、四川食品添加剂行业市场发展分析

三、重庆食品添加剂行业市场发展分析

第十四章 食品添加剂行业领先企业经营形势

第一节 晨光生物科技集团股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二节 爱普香料集团股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第三节 安徽金禾实业股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第四节 神州霞光(北京)控股股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第五节 浙江花园生物高科股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第六节 安琪酵母股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第七节 千禾味业食品股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第八节 厦门金达威集团股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第九节 保龄宝生物股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十节 华宝香精股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十一节 山东龙力生物科技股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十二节 中粮生物科技股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十三节 梅花生物科技集团股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十四节 莲花健康产业集团股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十五节 广东佳隆食品股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十六节 上海嘉汇食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十七节 大赛璐(南宁)食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十八节 嘉利(青岛)食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第十九节 湖南省天味食品配料有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十节 天富(中国)食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十一节 天津春发生物科技集团有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十二节 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十三节 上海大立食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十四节 江西北洋食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十五节 南通市常海食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十六节 抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十七节 江苏科伦多食品配料有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十八节 连云港树人科创食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第二十九节 浙江惠嘉生物科技股份有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第三十节 浙江天益食品添加剂有限公司

一、企业发展概述

二、企业经营情况

三、企业品牌状况

四、企业竞争能力

五、企业产品动态

六、企业战略规划

第五部分 发展前景展望

【未来食品添加剂行业发展前景怎样?有些什么样的变化趋势?投资情况如何?怎样把握机会?怎样避免风险?投资策略又如何?】

第十五章 食品添加剂行业前景预测

第一节 2025-2030年食品添加剂行业发展的影响

一、有利因素

二、不利因素

第二节 2025-2030年中国食品添加剂行业发展预测

一、2025-2030年中国食品添加剂市场规模预测

二、2025-2030年中国食品添加剂行业供给预测

三、2025-2030年中国食品添加剂行业需求预测

第三节 食品添加剂行业未来前景与趋势

一、世界食品添加剂市场发展方向

二、中国食品添加剂开发国际市场的前景

三、食品添加剂行业未来前景看好

四、中国食品添加剂未来发展重点

第四节 配料行业未来发展趋势

一、中国配料行业发展趋势分析

二、未来配料的发展方向

第十六章 2025-2030年食品添加剂行业投资分析

第一节 食品添加剂行业投资特性分析

一、食品添加剂行业进入壁垒

二、食品添加剂行业盈利因素

三、食品添加剂行业盈利模式

第二节 食品添加剂行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、行业发展现状分析

第三节 2025-2030年食品添加剂行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、食品添加剂行业投资机遇

第四节 2025-2030年食品添加剂行业风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第五节 2025-2030年食品添加剂行业投资分析

一、食品添加剂大型投资项目情况

二、互联网+食品添加剂行业投资机遇

三、新进入者应注意的障碍因素

第六节 中国食品添加剂行业投资建议

一、食品添加剂行业主要投资建议

二、中国食品添加剂企业融资分析

第六部分 发展战略研究

【食品添加剂业面临哪些困境?需要注意哪些问题?需要采取哪些策略?具体有哪些注意点?有哪些案例可供参考?企业如何制定发展战略?】

第十七章 2025-2030年食品添加剂行业面临的问题

第一节 食品添加剂行业面临的困境

一、安全生产困境

二、疫情对行业产业链影响

第二节 食品添加剂企业面临的困境及对策

一、重点食品添加剂企业面临的困境及对策

1、重点食品添加剂企业面临的困境

2、重点食品添加剂企业对策探讨

二、中小食品添加剂企业发展困境及策略分析

1、中小食品添加剂企业面临的困境

2、中小食品添加剂企业对策探讨

三、国内食品添加剂企业的出路分析

第三节 中国食品添加剂行业存在的问题及对策

一、中国食品添加剂行业存在的问题

二、食品添加剂行业发展的建议对策

第四节 环保加压对行业企业造成的影响

一、行业、区域全覆盖,严格执行无差别

二、对行业企业的环保管理趋向于专业化

第十八章 食品添加剂行业案例分析研究

第一节 食品添加剂行业并购重组案例分析

一、食品添加剂行业并购重组成功案例分析

1、国外食品添加剂行业并购重组成功案例解析

2、国内食品添加剂行业并购重组成功案例解析

二、食品添加剂行业并购重组失败案例分析

1、国外食品添加剂行业并购重组失败案例解析

2、国内食品添加剂行业并购重组失败案例解析

三、经验借鉴

第二节 食品添加剂行业经营管理案例分析

一、食品添加剂行业经营管理成功案例分析

1、国外食品添加剂行业经营管理成功案例解析

2、国内食品添加剂行业经营管理成功案例解析

二、食品添加剂行业经营管理失败案例分析

1、国外食品添加剂行业经营管理失败案例解析

2、国内食品添加剂行业经营管理失败案例解析

三、经验借鉴

第三节 食品添加剂行业营销案例分析

一、食品添加剂行业营销成功案例分析

1、国外食品添加剂行业营销成功案例解析

2、国内食品添加剂行业营销成功案例解析

二、食品添加剂行业营销失败案例分析

1、国外食品添加剂行业营销失败案例解析

2、国内食品添加剂行业营销失败案例解析

三、经验借鉴

第十九章 食品添加剂行业发展战略研究

第一节 食品添加剂行业发展战略研究

一、食品行业可持续发展战略

二、绿色食品渠道开发战略研究

三、食品添加剂创新发展战略

四、食品添加剂区域战略规划

五、食品及添加剂企业融资战略

六、食品添加剂营销品牌战略

七、食品添加剂竞争战略规划

第二节 对中国食品添加剂品牌的战略思考

一、食品添加剂品牌的重要性

二、食品添加剂实施品牌战略的意义

三、食品添加剂企业品牌的现状分析

四、中国食品添加剂行业企业品牌建设对策

1、强化品牌战略意识,树立品牌营销观念

2、强化品牌管理团队,完善品牌管理体系

3、强化品牌保护意识,准确把握品牌定位

4、深入挖掘文化内涵,创建品牌核心价值

5、提高质量管理意识,完善质量管理体系

6、加强品牌形象塑造,推进品牌有效传播

7、强化品牌创新意识,提升企业创新能力

第三节 食品添加剂经营策略分析

一、食品添加剂市场细分策略

二、食品添加剂市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、食品添加剂新产品差异化战略

第四节 食品添加剂行业投资战略研究

一、2025-2030年食品添加剂行业投资战略

二、2025-2030年细分行业投资战略

第五节 中国食品添加剂行业企业升级图谱

一、产业链升级

二、品控升级

三、产品升级

四、渠道升级

五、形象升级

六、定位升级

七、管理升级

八、社会责任感升级

九、战略升级

第二十章 食品添加剂行业研究总结

第一节 食品添加剂行业研究结论

第二节 食品添加剂子行业研究结论

图表目录

图表:食品添加剂行业生命周期

图表:食品添加剂行业产业链结构

图表:2020-2025年中国gdp增长趋势

图表:2020-2025年中国食品添加剂行业规模分析

图表:2020-2025年中国食品添加剂行业盈利分析

图表:2020-2025年中国食品添加剂行业运营分析

图表:2020-2025年中国食品添加剂行业偿债分析

图表:2020-2025年中国食品工业产值统计

图表:2020-2025年中国饮料工业产值统计

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同规模企业数量

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同规模企业资产

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同规模企业销售

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同规模企业利润

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同性质企业数量

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同性质企业资产

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同性质企业销售

图表:2020-2025年添加剂及配料业不同性质企业利润

图表:2020-2025年居前的10个地区销售收入统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区销售收入比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区资产总额统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区资产总额比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区负债统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区负债比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区销售利润统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区销售利润比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区利润总额统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区利润总额比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区产成品统计表

图表:2020-2025年居前的10个地区产成品比重图

图表:2020-2025年居前的10个地区企业数比重图

图表:2020-2025年居前的10个亏损地区亏损统计表

图表:2020-2025年食品原料价格指数情况

图表:2020-2025年中国食品添加剂业销售利润

图表:2020-2025年焙烤食品行业工业产值及增长情况

图表:2020-2025年中国焙烤食品行业企业数

图表:2020-2025年中国焙烤食品行业竞争情况

图表:2020-2025年中国焙烤食品行业销售额变化情况

图表:焙烤食品行业工业总产值省市分布情况

图表:糖果、巧克力及蜜饯制造行业工业总产值

图表:2020-2025年方便食品行业工业产值增长情况

图表:2020-2025年方便食品行业销售收入及增长情况

图表:方便食品行业工业总产值省市分布情况

图表:2020-2025年中国乳制品产量及同比增速

图表:2020-2025年中国乳制品销售量及同比增长情况

图表:2020-2025年液态奶市场份额分布

图表:2020-2025年酸奶市场份额分布

图表:2020-2025年中国冰淇淋市场份额分析

图表:2020-2025年中国奶粉市场份额分析

图表:25家乳制品企业产品名牌情况

图表:2020-2025年主要乳制品企业营收规模结构图

图表:2020-2025年主要乳制品企业净利润规模结构图

图表:2020-2025年乳制品制造业总产值前10个地区

图表:乳制品制造业总产值前10个地区比重图

图表:2020-2025年食品添加剂产量及需求量变化情况

图表:2025-2030年食品添加剂需求规模预测

图表:各国对食用色素使用范围及用量的规定

图表:香精香料在食品中的作用

图表:2020-2025年中国香精香料行业产销规模及增速

图表:常见防腐剂应用范围

图表:2020-2025年全球酶制剂行业规模增长情况

图表:2025-2030年全球酶制剂行业规模预测

图表:主要增稠剂产品应用领域

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  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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