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2025-2030年广东省水产品行业现状与发展前景报告

    2025-2030年广东省水产品行业现状与发展前景报告
  • 报告编号:154268
  • 报告页数:180页
  • 图表数量:30个
  • 修订时间:2024年06月
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  • 热点行业:广东省水产品 水产品
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报告简介

近年来,由于市场需求尤其是海外市场的不断增长,中国的水产品加工行业呈现出如下发展趋势:一是水产加工业的整体实力明显提高,产业结构正逐步发生变化,由过去的粗加工向精深加工方向发展,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大增强,品种结构日趋合理,高附加值产品增长明显。二是加工企业走向集中并基本形成了一系列出口加工园区,目前水产加工园区大多集中在沿海地区,并形成了较为完善的水产品加工链条,产业集聚效应明显。三是加工行业的品牌意识逐步增强,随着行业内部竞争的加强,一批有实力的企业逐步走上了品牌战略的轨道,水产加工企业越来越重视品牌和市场形象。水产品加工业与其上游的海洋捕捞业、水产品养殖业关联性较强。海洋捕捞的品种与数量直接影响海洋水产品加工业的发展,经过二十世纪八九十年代的过度捕捞,深海鱼种群的数量急剧下降,海洋生态环境遭到破坏。近年,各国为遏制过度捕捞均出台了相关措施,例如,欧盟对各主要渔业国的捕捞配额都进行了严格限制。在部分捕捞品种数量下降的同时,更多的海产品种类逐步取代传统加工鱼种走上百姓餐桌,日渐被消费者接受,越来越多的水产品加工企业开始生产此类品种。单靠自然捕捞远远不能满足市场的需要,因此水产品养殖业近年来保持稳定增长态势。

我国水产品总产量多,但种类繁多,而且养殖周期长短悬殊,周期较短的如虾类80天左右即可养成,时间长的则要3-5年之久,由于湖面扩张需要重新投入资本,预计水产品的产量增幅不明显。从进出口来看,国内水产品主要以内销和出口为主,而出口相对刚性,因此在这一条件下,预计水产可弥补的供需缺口在20万吨以内。

本研究咨询报告由北京中道泰和信息咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国水产学会、51行业报告网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对广东省水产行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了广东省水产行业发展状况和特点,以及广东省水产行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球水产行业发展态势作了详细分析,并对水产行业进行了趋向研判,是水产生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前水产行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一部分 行业概况分析

第一章 中国水产品行业概况分析

第一节 水产品行业定义统计标准

一、水产品定义、分类及主要生产地

二、水产品行业统计部门和统计口径

三、水产品行业产业链结构分析

四、水产品行业发展周期分析

第二节 行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、竞争激烈程度指标

七、当前行业发展所属周期阶段的判断

第三节 我国水产品行业市场概况

一、行业发展历史分析

二、市场发展现状分析

第二章 2020-2025年中国水产品行业发展分析

第一节 中国水产品行业的发展概况

一、水产品行业对国民经济和社会发展的贡献

二、2020-2025年中国水产品行业政策环境综述

1、行业主管部门及监管体制

2、行业相关法规及解析

3、行业主要政策及解析

三、广东省水产品行业政策综述

第二节 水产品行业经济环境分析

一、国际宏观经济分析

1、国际宏观经济现状分析

2、国际宏观经济及对水产品行业影响

二、国内宏观经济分析

1、国内宏观经济现状分析

2、国内宏观经济及对水产品行业影响

三、水产品行业的地位分析

第三节 中国水产品行业社会环境分析

一、我国人口因素及对水产品行业影响

二、水产品人均消费及发展影响

三、国内生活方式及对水产品行业影响

第四节 中国水产品行业技术环境分析

一、行业生产技术

二、行业生产技术发展趋势

第三章 2020-2025年我国水产品行业现状及市场发展分析

第一节 2020-2025年我国水产品行业发展现状

一、水产品行业市场规模

1、全国渔业产值

2、水产品行业市场规模

二、水产品行业产品发展现状

三、水产品行业消费市场现状

第二节 2020-2025年水产品行业发展特点分析

一、市场格局特点

二、产品创新特点

三、营销服务特点

四、市场品牌特点

第三节 2020-2025年水产品市场结构和价格走势分析

一、2020-2025年我国水产品市场结构和价格走势概述

二、2020-2025年我国水产品市场结构分析

三、2020-2025年我国水产品市场价格走势分析

第二部分 行业市场分析

第四章 2020-2025年广东省水产品市场分析

第一节 广东省水产品市场发展环境分析

一、经济环境分析

1、生产总值增长情况分析

2、社会消费品零售总额

3、消费人群情况分析

二、广东省水产品社会环境分析

1、广东省人口数量统计

2、广东省人民收入水平统计

3、居民消费水平

第二节 广东省水产品市场发展现状

第三节 广东省水产品市场供给状况

一、2020-2025年广东省水产品养殖产量分析

二、2020-2025年广东省水产品捕捞产量分析

三、2020-2025年广东省水产品加工产量分析

四、2025-2030年广东省水产品加工产量预测

第二节 中国水产品市场需求状况

一、2020-2025年广东省水产品人均消费支出

二、2020-2025年广东省水产品市场规模分析

三、2020-2025年广东省水产品行业市场构成分析

第五章 2020-2025年广东省水产品贸易分析

第一节 2020-2025年中国水产品进出口情况分析

一、水产品进口数量情况分析

二、水产品进口金额变化分析

三、水产品出口数量情况分析

四、水产品出口金额变化分析

第二节 2020-2025广东省水产品进出口情况分析

一、水产品进口数量情况分析

二、水产品进口金额变化分析

三、水产品出口数量情况分析

四、水产品出口金额变化分析

第三节 2020-2025年广东省水产品行业进出口前景

一、行业出口分析

1、行业出口产品结构

2、水产品行业出口前景及建议

二、行业进口分析

1、行业进口产品结构

2、水产品行业进口前景及建议

第六章 水产品行业产业链分析

第一节 水产品加工原料市场价格分析

一、海产品价格

1、新鲜海产品价格分析

2、新鲜藻类价格分析

3、头足类海产品价格

二、水产品价格分析

第二节 水产品下游应用需求市场分析

一、农贸市场需求分析

二、商超市场需求分析

三、餐饮市场需求分析

四、星级酒店需求分析

第七章 广东省水产品行业消费市场分析

第一节 水产品消费者收入分析

一、广东省市民生活习惯分析

二、2020-2025年全国及广东省消费者收入水平

三、2020-2025年消费者信心指数分析

第二节 水产品行业产品目标客户群体调查

一、不同收入水平消费者偏好调查

二、不同年龄的消费者偏好调查

三、不同地区的消费者偏好调查

第三节 水产品市场消费需求分析

一、水产品市场的消费需求变化

二、水产品行业的需求情况分析

三、2020-2025年水产品品牌市场消费需求趋势

第四节 水产品消费市场状况分析

一、水产品行业消费特点

二、水产品消费者分析

三、水产品消费结构分析

四、水产品消费的市场变化

五、水产品市场的消费方向

第五节 中高收入消费者海水产品的购买及消费调研

一、食用海产品的地方

二、购买海产品的频度

三、购买海产品时所消费的金额

四、在哪里购买海产品

五、购买海产品的理由常购买的海水鱼鱼种

六、海产品购买时的选择基准

七、对价格的关注程度

第八章 主要水产品企业竞争分析

第一节 北海保通食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第二节 獐子岛集团股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第三节 湛江国联水产开发股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第四节 中水集团远洋股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2020-2025年经营状况

四、企业发展战略

第五节 大连东霖食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第六节 山东东方海洋科技股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第七节 青岛国星食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第八节 福建坤兴海洋股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第九节 浙江香海食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第十节 福建东吾洋食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第九章 广东省水产品行业发展趋势与前景预测

第一节 广东省水产品行业前景与机遇分析

一、广东省水产品行业发展前景

二、广东省水产品发展机遇分析

第二节 2025-2030年广东省水产品市场趋势分析

一、2020-2025年广东省水产品市场趋势总结

二、2025-2030年水产品市场发展空间

三、2025-2030年水产品产业政策趋向

四、2025-2030年水产品价格走势分析

第三节 广东省水产品需求与消费预测

一、2025-2030年我国水产品市场规模预测

二、2025-2030年广东省水产品市场规模预测

三、2025-2030年水产品行业总产值预测

第十章 水产品行业投资机会与风险分析

第一节 水产品风险评级模型

一、行业定位

二、宏观环境

三、财务状况

四、需求空间

五、供给约束

六、行业风险评级的结论

第二节 水产品行业投资效益分析

一、2020-2025年水产品行业投资状况分析

二、2025-2030年水产品行业投资趋势预测

三、2025-2030年水产品行业的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素分析

第三节 影响水产品行业发展的主要因素

一、2025-2030年影响水产品行业运行的有利因素分析

二、2025-2030年影响水产品行业运行的不利因素分析

三、2025-2030年我国水产品行业发展面临的挑战分析

四、2025-2030年我国水产品行业发展面临的机遇分析

第四节 水产品行业投资风险及控制策略分析

一、2025-2030年水产品行业市场风险及控制策略

二、2025-2030年水产品行业政策风险及控制策略

三、2025-2030年水产品行业经营风险及控制策略

四、2025-2030年水产品行业技术风险及控制策略

五、2025-2030年水产品行业同业竞争风险及控制策略

六、2025-2030年水产品行业其他风险及控制策略

第十一章 企业快速做大市场策略探讨与建议

第一节 企业快速做大市场规模的策略

一、真正了解消费者的需求

二、给产品的品牌做清晰定位

三、产品目标市场定位

四、消费者购买的产品原因

五、广告口号能否打动消费者

六、品牌传播

七、产品和品牌的营销策划

第二节 水产品行业快速做大的战略性渠道建设着力点

一、企业自身营销资源和营销战略的分析

二、分析目标市场的特点和渠道功能的发挥机制

三、根据不同产品阶段特点提出解决预案

四、制定渠道建设的政策

五、提高行业渠道核心竞争力的途径

1、渠道认知与开拓阶段的推广政策

2、渠道巩固与发展阶段的推广政策

3、渠道维护与稳定阶段的推广政策

第四节 水产品企业做大市场规模营销推广策略

一、品牌定位是营销策划的方向

二、找准产品的核心消费群体

三、要了解目标消费者需求的关节点

四、广告口号能够触动消费者

五、产品包装设计要有策略指导

六、价格定位要合理

七、通过终端传播建立和提升品牌

八、在营销的每个环节都做到最好

第十二章 中道泰和投资战略研究

第一节 广东省水产品行业投资建议

第二节 2025-2030年广东省水产品行业投资战略

图表目录

图表:水产行业产业链结构

图表:2020-2025年广东省社会消费品零售总额增速

图表:2020-2025年居民消费价格上涨情况

图表:2020-2025年人口数及其构成

图表:2020-2025年全国渔业产值

图表:2020-2025年广东省水产品养殖产量分析

图表:2020-2025年广东省水产品捕捞产量分析

图表:2020-2025年广东省水产品加工产量分析

图表:2025-2030年广东省水产品加工产量预测

图表:2020-2025年广东省水产行业市场规模

图表:2020-2025年水产品出口情况

图表:2020-2025年水产行业进口结构金额占比

图表:2025-2030年广东省水产行业市场规模预测

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  • 调研数据来源

    调研方法

    实地走访、猎头采访、行业访谈、在线调查、小组座谈、神秘顾客、深度面访、固定样本连续调查等

    调研对象

    业内重点企业(高层管理人员以及采购、生产、技术负责人、市场总监)、分销商、上游供应商、下游客户、行业协会、学者、行业专家等

    覆盖范围

    普查/抽样,一般以抽样为主

    调研内容

    细分产品信息(型号、技术指标、技术趋势、规格、包装、对标产品、销售模式及渠道、生产模式、生产流程、产业链等)

    头部企业信息(企业经营指标、产品产销量、销售额、价格信息、技术特点、市场地位、竞争优势、发展计划等)

    供求信息(产能产销量、价格信息、销售额、市场需求、细分市场、产品趋势、区域分布等)

    下游用户信息(用户群分类、特征、需求规模等)

    进出口信息(进出口量值、均价、出口目的国、进口原产国等)

    行业政策及影响

  • 常规数据来源

    国际数据

    官方机构:IMF、WBG、OECD、WTO、WHO、ADB、AIIB、IEA、FAO等,以及其它国际性、地区性组织

    战略咨询机构:德勤(Deloitte)、麦肯锡(McKinsey)、波士顿(BCG)、普华永道(PwC)、IHSMarkitLtd.等

    合作机构:第三方付费数据库、各国本地调研机构等

    国内宏观

    政策法规:国务院政策文件库、中央(地方)政府“十四五”规划、远景规划,国家(地方)发改委以及其他部委发布的相关产业政策

    经济数据:国家(地方)统计局、国家发改委、中国人民银行、工信部、科技部、住建部、教育部、农业农村部、商务部、卫健委、民政部、文旅部和交通运输部等

    技术专利

    技术标准:国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、全国标准信息公共服务平台、国家标准全文公开系统、中国知网、万方、维普、工标网

    专利:中国国家知识产权局(CNIPA)、欧洲专利局(EPO)、日本特许厅(JPO)、韩国特许厅(KIPO)和美国专利商标局(USPTO)

    行业规模类数据

    官方机构:国家(地方)统计局、行业主管部门、国务院发展研究中心、中国社科院、行业协会、中国(地方)统计年鉴、地方志等

    非官方机构:Wind、Euromonitor、易观智库、Gartner、IDC、IHSMarkit、Yole、中国指数研究院、证券公司、中道泰和行业大数据库等

    进出口数据

    联合国贸易数据库、中国海关总署、地方海关、商务部等

    用户规模数据

    国家互联网信息中心、中国工业和信息化部、中国信息通信研究院、中国互联网络信息中心、中道泰和行业大数据库等

    产品/服务价格

    国家发改委价格监测中心、农业农村部、生意社、阿里研究院、京东消费、中道泰和行业大数据库等

    产品热度指数

    百度指数、头条指数、搜狗指数、谷歌指数、微信指数、淘宝指数、微博指数、阿拉丁指数等网络舆情监测大数据平台

    建设项目数据

    全国投资项目在线审批监管平台、住房和城乡建设部、生态环境部、中国拟在建项目网等

    招投标项目数据

    中国政府采购网、各省(市)级政府采购网、中国招标投标网、中国招投标公共服务平台、国家药品集中采购服务平台等

    投融资项目数据

    IT桔子、高瓴资本、红杉资本、IDG资本、深创投,以及国内外证券监督管理委员会、各大证券交易所等公开披露的信息

    园区建设及经营数据

    科学技术部火炬高技术产业开发中心、中国开发区协会、中国园区网、财政部政府和社会资本合作中心等

    企业信用信息

    国家企业信用信息公示系统、信用中国、天眼查、企查查等

    企业经营效益及经营策略

    国内外各大证券交易所、券商、上市企业以及巨潮资讯网、东方财富网、万得资讯公开披露的信息等

    头部企业调研数据

    中道泰和企业大数据库、券商调研公开披露的企业数据、中道泰和委托第三方调研的数据等

  • 报告研究方法

    1、时间序列

    时间序列是指将某种现象某一个统计指标在不同时间上的各个数值,按时间先后顺序排列而形成的序列。时间序列法是一种定量预测方法,亦称简单外延方法。在统计学中作为一种常用的预测手段被广泛应用。时间序列分析在第二次世界大战前应用于经济预测。二次大战中和战后,在军事科学、空间科学、气象预报和工业自动化等部门的应用更加广泛。时间序列分析(Time series analysis)是一种动态数据处理的统计方法。该方法基于随机过程理论和数理统计学方法,研究随机数据序列所遵从的统计规律,以用于解决实际问题。

    2、SWOT分析

    SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来。

    3、PEST分析

    PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个行业发展环境的时候,通常是通过这四个因素来进行分析该行业的企业所面临的状况。

    4、波特五力模型

    波特五力模型从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析,将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。波特五力,分别为:供应商讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁和现有企业之间的竞争。 该模型由迈克尔•波特(Michael Porter)于上世纪80年代初提出,对公司战略制定产生全球性的深远影响,用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。波特的“五力”分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。

    5、SCP产业分析模型

    SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的产业分析框架,即:行业结构(Structure)-企业行为(Conduct)-经营绩效(Performance)。SCP框架的基本涵义是,行业结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。SCP模型,主要用于分析行业或者企业在受到外部冲击(主要是指行业或企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化)时,可能的战略调整及行为变化。 行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能产生的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。 企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。 经营绩效:主要是指在外部环境发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

  • 报告编制流程

    第一步:成立研究小组:前期研讨会,解读客户需求,制定项目实施方案;

    第二步:二手资料收集:数据库检索、文献检索、官方数据收集、企业报表、行业公开信息等;

    第三步:一手调研资料采集:抽样调查、电话访谈、实地调研、深度面访等;

    第四步:初稿:资料及数据的整理、评估与选用,撰写研究报告,完成初稿;

    第五步:二稿:根据客户对初稿报告的修改意见,核验数据,补充内容,完成第二稿;

    第六步:终稿:根据客户的二次修改意见,进一步查漏补缺,完善报告,完成第三稿,即终稿;

    第七步:售后服务:对终稿报告仍提出补充内容或数据更新等要求的,免费提供六个月售后服务。

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