3月16日,国家统计局发布数据显示,1-2月份餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%。3月,随着疫情逐步得到控制,餐饮业也逐渐开始复苏。相关部门出台一系列支持政策,对受疫情影响较大的住宿餐饮等行业免征增值税,金融机构不得盲目抽贷、断贷、压贷等。企业自身也要展开自救,一方面开发合适的菜品,一方面则开拓新的销售渠道,挖掘新的盈利模式。
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