受新冠肺炎疫情影响 冰鲜三文鱼国际市场供过于求

随着新冠肺炎疫情在全球扩散，各国纷纷采取防控措施，导致冰鲜三文鱼国际供给渠道受到冲击。据“UCN国际海产资讯”报道，美国日前发布英国旅行禁令，令欧美冰鲜三文鱼贸易陷入中断。有业内人士在接受《中国水产品》采访时表示，受疫情影响，国际冰鲜三文鱼市场将供过于求，但国内市场供求关系存在一定变数，取决于航空运力的恢复情况。

为防控疫情，美国日前宣布，将旅行限制范围扩大至英国和爱尔兰，3月16日生效，从这两个国家回国的美国居民将被隔离在指定的机场。这也意味着，未来一个月内，所有26个申根国家及英国、挪威和爱尔兰居民都无法乘坐客机前往美国。

据“UCN国际海产资讯”报道，伦敦希思罗国际机场是欧洲海产品出口美国市场的重要枢纽，大部分法罗群岛、爱尔兰冰鲜三文鱼在伦敦机场中转，空运美国。美国是全球最大的三文鱼单一市场，年进口量约40万吨，约6%左右的欧洲三文鱼搭载客机运往美国，2019年从欧洲进口的冰鲜整鱼和冰鲜鱼片数量分别为3.6万吨、3.2万吨，从加拿大进口7.3万吨冰鲜整鱼，从英国进口2.1万吨(ITC数据)。报道称，伦敦机场关闭后，意味着所有欧洲三文鱼出口美国的渠道都被切断。

在上海费澳德食品有限公司总经理徐鹏起看来，受疫情影响，国际冰鲜三文鱼市场将供过于求。“此次疫情对国际市场供给关系的影响，正在慢慢显现。在三文鱼主要消费市场，无论是欧洲、美国还是中国，消费需求都被普遍抑制了，但供给端的生产量并未减少。从这个角度看，短期内，国际冰鲜三文鱼市场会出现供过于求的局面。因此，生产国的出口价格会走低。”

但这是否意味着国内进口冰鲜三文鱼也会出现供过于求的局面呢?徐鹏起认为，国内市场的供求关系较为微妙，取决于航空运力的恢复情况。他说：“目前看，随着疫情在全球扩散，客运航班班次仍处于减少之中，许多航班取消，运输能力不足。尽管国际供应充足，中国市场也开始逐步恢复，但如果航空运输能力难以保障，实际上国内冰鲜三文鱼市场还会处于供小于求的局面。”

徐鹏起特别指出，受疫情影响，三文鱼主要养殖出口国家挪威、智利等，都出现了本国货币大幅贬值的情况。就出口公司而言，本币贬值有利于产品出口，也是出口价格走低的一个重要原因。而中国作为进口国，人民币贬值带来的汇率风险会增加进口商的成本。徐鹏起说，“目前，快速回收货款，快速完成付汇，是国内三文鱼进口商避免阶段性风险的最好方式。”此次疫情对国内进口冰鲜三文鱼行业冲击较大。随着疫情在全国范围内得到有效控制，消费需求逐渐恢复，冰鲜三文鱼进口量也会逐渐恢复。据徐鹏起介绍，目前，行业内普遍认为，到3月底，冰鲜三文鱼进口量恢复到疫情前正常水平的30%-40%;到5月底，进口量恢复到正常水平的70%-80%;希望到7月底，进口量完全恢复正常。

他还认为，虽然国内疫情得到了有效控制，但消费信心的恢复或许还要假以时日，企业不应该过于期待疫情后的“报复性消费”，而应利用这段时间修炼好内功，加强内部培训，下沉到渠道之中，帮助渠道做好恢复式销售。